名物を取り入れながらのメニュー構成。 : 和牛A5雌牛と熟成牛舌 肉屋いちゆく

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2020/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
¥6,000~¥7,9991人

名物を取り入れながらのメニュー構成。

予約をしての来店になります。
最初電話した際は早い時間は予約で満席との事で
最短の早い時間での予約をお願いします。

料理は来店してからにします。

お店は2階になり!
壁には大きな看板もあります。
階段を上がりドアを開けると
カウンターが広がってます。
予約をしてたので、カウンターに案内してもらいます。

イスに座り料理を単品かコースにするか迷いましたが、
コースにします。

安芸コースにします。
コース内容は
■前菜盛り合わせ
■スープ
■肉前菜
■絶品塩焼き
■名物
■箸休め
■極上タレ焼き盛り
■付合せ
■ご飯
■甘味
といった感じになってます。

■前菜盛り合わせ
豚足の煮こごり、カルビ肉寿司、茶碗蒸し

豚足の煮こごりはコチュジャンが添えてあります。
カルビ肉寿司は一口でパクッといただきます。
茶碗蒸しも外が寒かったのでいいですね!

■スープ
テールスープになります。
土瓶に入っており。
柚子の香りも香ります。

■肉前菜
ユッケになります。
濃厚でタレと絡めていただきます。

■絶品塩焼き
牛タンのヒマラヤ塩焼き、三角バラの薬味添え、サーロインのおろしポン酢。

サーロインは薄くスライスしてあるのでサッと焼いておろしポン酢で包んで食べます。
とろけるイメージですね!

■名物
牛すじ大根
いい出汁が染みてあります。
出汁は少しとろみがつけてあります。

■箸休め
トマトのジュレ
トマトの皮は剥かれてます。
ジュレはコンソメベースでお酢、レモンなどが入ってます。

■極上タレ焼き
■付合せ
カルビ、ハラミ、中落ち、豚になります。
野菜も添えてあるので、一緒にやきます。
ここで付合せのサンチュが一緒にきます。
お好みで包んでいただきます。


■ご飯
冷麺を選択します。
数種類から選択できます。

■甘味
シャーベットにします。
こちらも選択できます。

今回のシャーベットは柚子と洋梨でした。
さっぱりして食後にはいですね!

新しいおしぼり、お茶もあり気配りもいいですね。

遅い時間だったので、
ピークタイムが終わった感じでしたが、
お客様はカウンターに1組、三階のほうにもおられる感じでした。

いちゆくプリンもかなり気になってたのですが、濃厚牛乳が苦手なので残念でした。

プリンも次回はチャレンジしてみたいです!

トイレも綺麗でした。

ごちそうさまです。

  • 和牛A5雌牛と熟成牛舌 肉屋いちゆく -
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ひろ2326

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和牛A5雌牛と熟成牛舌 肉屋いちゆく
ジャンル 焼肉、ホルモン、寿司
予約・
お問い合わせ

050-5595-0431

予約可否

予約可

遅れる際はご一報ください。
お席のご希望があればお電話の際におしらせください。

住所

広島県広島市中区堀川町4-18

交通手段

市電「八丁堀」から徒歩1分。えびす通りのヤマダ電機向かい側。

八丁堀駅から116m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 23:00

      L.O. 22:30

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1240001033255

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

46席

(カウンター席6席、ソファテーブル席8席、個室26席)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

2名~16名まで対応可

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2016年11月29日

電話番号

082-240-9141

備考

適格請求書発行事業者
※インボイス制度対応の領収書発行できます。(2023年10月1日〜)
【系列店舗】
▼広島焼肉 肉屋のぶすけ紙屋町
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340111/34027597/
▼肉屋のぶすけ 福山新涯店
https://tabelog.com/saga/A4101/A410101/34030461/

初投稿者

cdmaryucdmaryu(1045)

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