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八丁堀・幟町 × お好み焼き でクーポンのあるお店を探す

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suzu9110 口コミ397件フォロワー721人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

評価の裏にはちゃんと理由がありました！

広島シリーズ、２日目です。
11:30過ぎにこちらのお店に入りました。
昨日に引き続きお好み焼きです(笑)
お昼前ということもあり、まだ並ぶ程ではなかったものの、既に9割方埋まっており、今にも並び始めそうです。
厨房はマスターらしきおじいさんが１人とおばちゃんが３人程。
中にはマスターと似ている方もいるので家族経営なんですかね？
着座後、すぐさま注文を取りにきますので予め準備しておくとスムーズです。
当方は肉玉そば....というのは決めてたんですが、トッピングを何するか悩んだのですが、無言の圧力？によりとりあえず無難なネギのみにしました。
他の方が結構な割合でイカ天のトッピングをしていて、ちょっとやっちゃったかなという感じがあったのですが、結果的にネギだけでもなかなかのボリューム感だったのでこれでよかったです。
あ、因みに着座後、すぐにお皿とコテとおしぼりとお冷やを頂けるのですが、お冷やはジョッキで氷入の水を冷蔵庫から取り出してきてくれます。
鉄板前は冬でも熱で暑くなるので、心憎い配慮です。

待つこと20分程で着丼。
他の方が着丼までだいぶ時間を要することを書いてくれてたので、ある程度覚悟していたのですが、ほんとに時間かかるんですねぇ(笑)
並ばずにこの感じだと並んだら食べ終わるまで１時間コースかもしれませんね。
一応並んでる最中にもオーダーをとってはくれるようですが。
なので、時間がない方で一か八かの方は止めた方がよいかと。
その代わり時間がある方は目の前で作り方を見学できるので嬉しいですけどね。(カウンター席に限りですが)

カウンター前の鉄板ではオーダー分のお好み焼きがズラリと並んで爽快です(笑)
生地→キャベツ→もやし→あげ玉→塩、胡椒→豚肉のせ肉生地→ひっくり返し→ソバと合体？→ソース、青のり
大体こんな手順ですかね。

で、お味ですが備え付けのソースとマヨネーズなしでも普通に美味しく頂けます。
昨日のお店ではそうはいかなかったのですが、こちらのお店では絶妙な塩胡椒がふられているのでちゃんと味があるんですよね。
ただ、野菜部分は水気が出てしまっていて薄く感じるのでこの部分にソースを少し足らす程度で十分楽しめます。
当方は半分は殆ど素のままで頂きました。
とはいえ、残り半分はやはり飽きてきてしまうので、ここは調味料で味変です。
それでもほんのちょっとでいい気がしますけどね。
唯一紅しょうががない点だけが残念だったなぁ。
言えば出してくれたのかな？

広島風お好み焼きの中で上位にランキングされているこちらのお店、昨日食べたお店と何が違うんだろう？昼間しか営業してないレア感？変な話、おたふくソースかけちゃえばどれも味は同じなんじゃない？と失礼なことを考えてたのですが、とんでもない、全然違いました(汗)
お見それしてしまいました。
なかなか広島に来ることはないのですが、来たときには立ち寄るお店としたいですね。
その時はイカ天をトッピングします！

ごちそうさまでした。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	お好み焼き八昌
受賞・選出歴	お好み焼き百名店 2023 選出店食べログお好み焼き百名店 2023 選出店お好み焼き百名店 2022 選出店食べログお好み焼き百名店 2022 選出店お好み焼き百名店 2019 選出店食べログお好み焼き百名店 2019 選出店お好み焼き百名店 2018 選出店食べログお好み焼き百名店 2018 選出店
ジャンル	お好み焼き
お問い合わせ	082-224-4577
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区幟町14-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀山町電停より徒歩1分銀山町駅から90m
営業時間	【営業時間】 10:00～材料が無くなり次第閉店【定休日】月曜日、火曜日 ※2024年4月現在営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	32席（カウンター12席、テーブル20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙お店の入り口横に灰皿があり店主さんが喫いにこられます（＾＾；
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年5月8日
初投稿者	ムー民(114496) （1370）
最近の編集者	ZUNDOCO（200） ... 営業時間情報（'24/04/15 10:13） T626（0） ... 店舗情報（'24/02/06 09:50）編集履歴を詳しく見る