padmaでパドマーと読む。
店名に広島と入っているのですが、他の系列店は不明。
場所は、銀山町の電停の北側ほぼ真裏、
チサンホテルの裏口の向かいにあります。

外からは店内の様子を伺う事はできないので、ドキドキしながら扉を空けます。
入って右手にレジカウンターがあるのですが、
そこに男性スタッフが丁寧な挨拶。
ただ、1人でカレー食べに来ただけなのに、
『ようこそおいで下さいました』とホテルのような丁寧な応対や振る舞いで、
若干恐縮してしまう小市民な私。
2人掛けと４人掛けの席があったのですが、
ランチタイムのラストオーダーが近い時間帯だったためか、
４人掛けの席に通してくれました。

ランチメニューはこの手のお店によくある感じで、
その中で一番ベーシックなパドマーランチに。
内容は、カレーを数種類の中から選び、
ライス・ナン・チャパティの中から一つ選択。
ここにサラダとドリンクが付きます。
さらに１３時以降のランチタイムに入店した際にはデザートが付くらしく、
これも数種類の中から選べ、私はバニラアイスにしました。
なお、デザートサービスがいつもなのか、たまたまなのかは分かりません。

店内を見渡せる場所にホールの店員さんが立っているので、
視線を送るだけで来てくれました。
そういえば、ホールの女性も入り口の男性も南アジア系の方ではなく、
日本人スタッフでした。
店内もインド感は控えめで、ややエスニック感を出しつつ落ち着いた雰囲気の内装になっています。
いわゆる『インド人シェフが作るインド料理のお店』とはちょっと様子が違うようです。
私が座ったのは比較的入口に近い席だったのですが、
奥の方にも席はそこそこあり、
１４時過ぎと、ランチには遅めの時間帯だったにもかかわらず、
半分くらいは席が埋まっていたように思います。
カップル、夫婦、女子ランチ、マダ～ムランチなど客層は多種多様。
私のように1人でも問題ありません。

さて、料理の到着です。
通常、サラダが先に届いて、それを食べ終わる頃にカレーが届くと言う流れのお店が多いですが、
こちらはカレー、ナン、サラダがいっしょにやってきました。
カレーは、甘口・普通・少し辛め・もっと辛め・かなり辛めから辛さを選べるのですが、
今回はもっと辛めで注文しました。
スパイス感はそこそこあるのですが、上から２つめを選んだ辛さは控えめ。
さっぱりとした味なのですが、物足りなさを感じる訳であはりません。
ナンもさっぱりとした仕上がりで、食べた後に手がベトベトになることもありません。
これは人によっては、もっと濃厚な感じの方が好きな方もいるかもしれません。

サラダはフレッシュな感じで、野菜自体が美味しい。
セット用にとりあえず組み込んだサラダという感じではなく、
しっかり考えられたサラダと言う印象です。
ドレッシングはおそらく自家製で、余計な油分や味付けは控えて作られた印象でした。

インドの伝統医学であるアーユルヴェーダに基づいた料理のようで、
全体的にヘルシーな印象。
薬食同源、医食同源的な発想ということでしょう、
インド料理のスパイス（ハーブ）と漢方薬の生薬にもオーバーラップする部分がありますしね。
確かに食べた後のもたれ感のようなものもほとんどありませんでした。
もしかしたら、身体に良いのかも？？

雰囲気の良い店内や丁寧な接客、
ヘルシー志向の料理と、どちらかというと女性に喜ばれるお店かもしれませんね。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留 padma 広島店（パドマー）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	インドカレー、アジア・エスニック、インド料理
住所	広島県広島市中区幟町10-10 吉村ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ広島駅から徒歩１５分広島電鉄銀山町電停から徒歩2分銀山町駅から91m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～23:00(L.O.22:30) ■定休日年末年始（不定休）＊お問い合わせください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	53席
個室	無
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	分煙ランチ時完全禁煙月～木ディナー時一部喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 1800円以上で４０分、3000円で８０分無料。近隣の三井のリパーク
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年8月26日
備考	広島市安佐北区のラサマンダが移転、新規オープン
お店のPR	美味しさと健康の両立。これがパドマーのテーマです。広々店内はパーティ等様々なシーンでお使いいただけます。飲み放題もございますので、予算等お気軽にご相談下さい。提携駐車場がございますのでお問い合わせください。＊当店の規格外の辛さもございますので、注文時にお気軽にお申し付け下さい。ベジタリアンセットもございます。 ...
初投稿者	広島高菜（4）
最近の編集者	nonchi★（5） ... 店舗情報（'13/11/21 11:08）編集履歴を詳しく見る