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八丁堀・幟町 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、tabititoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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tabitito 口コミ5,175件フォロワー477人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2016/09訪問1回目

4.5

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

広島の旅　地穴子を日本酒でしゃぶしゃぶしゃぶ・・・

広島へ行ってきました。

「最後の晩餐」を何にするか、非常に悩みました。

昼に食べたお好み焼きが気に入ったため、別の名店に行くという選択肢もあったのですが、
他の選択肢も探ることに。

とりあえず、キーワードは「魚料理にこだわる」。

そして、見つけたのがここ。

ただし、行ってみるまでどんな店かわからず、一種の賭けの気分です。

なぜかというと、大阪など繁華街では、
ＨＰなどの写真の見栄えだけよく、中は最低の居酒屋が多いからです。

地元なら、だいたいどの居酒屋がそんなタイプか推測できますが、
地の利がない町では、そうも行きません。

とりあえず、大阪ほど小汚い格好の客引きがウロウロしてないし、
そういうエリアでもなかったので、不安はずいぶん引いたものの、
店に入るまではまだ安心できないという心持ちでした。

店に入り、個室に通され、安っぽい居酒屋じゃなくて一安心。

そこからは、極上の時間を過ごすことができました。

まず、刺身はこちらが希望する魚を含めたもので、
お任せ盛りにしてもらいました。
刺身用の穴子や一部の魚が切れてしまっていたとのことでしたが、
親切に対応してくださいました。
もちろん、穴子も入っていましたよ～

ちょっと薄めで、小さめの刺身でしたが、おいしくいただきました。

その他、いくつか穴子料理を堪能したあとは、
穴子のしゃぶしゃぶ。

出汁には日本酒が入っていて、「日本酒しゃぶしゃぶ」です。

３，４回お出汁にくぐらせると、コリコリとした食感が少し柔らかくなり、
少し出汁の味が浸み込み、おいしく穴子が食べられるのです。

この店、ポリシーとして「冷凍食品、既製品は使用しない」というのを掲げているそうです。

それでいて、リーズナブルなので驚き！

しかも、クーポンなど持っていなかったのにも関わらず、
クーポンにあるようなサービス（日本酒をサービス）があったりと、
大満足で帰路につくことができました。

口コミの数からして、まだまだ地元でも知られていない店だと思うのですが、
県外から来る人が満足できる店がここにあると、声を大にして言いたいです！

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日本酒しゃぶしゃぶのお出汁

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豊島地穴子のしゃぶしゃぶ

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お造り、お任せ盛り

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突き出し。右のは冬瓜かな…

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お皿も凝ってる！

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お皿も凝ってる！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留雫このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	広島県広島市中区八丁堀13-3 メッサ八丁堀 3F～4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八丁堀『福屋』から徒歩一分八丁堀駅から153m
営業時間	■営業時間 17:30～翌1:00 ■定休日年中無休
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

席数	80席
個室	有（30人以上可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.a-c-e.jp/company.html
オープン日	2013年2月14日
お店のPR	海の食財には海の酒、山の食財には山の酒、そんな究極の地産地消を伝え続けます広島を心から愛する店主の思いは“広島の誇るべき食財と酒蔵入魂の一滴”。「お刺身の盛合せ」は鮮度抜群。盛付けにもこだわり、彩り豊かに仕上げます。野菜はどれも味が濃く「サラダ」を食べれば野菜本来の味を存分に楽しめます。さっぱりと甘い脂の「石見ポーク」を始めとする、上質のお肉も揃い踏み。食事に合わせる地酒も、一本一本味わいながら仕入れます。店主が提供する「日本酒のマリアージュリスト」は、お酒を嗜む人たち...のバイブル。これを見ながら、お酒や料理を注文する人も多いそう。店内は間接照明を使い、落ち着いた色調に。間仕切りには藁を使い、木の温もりを感じ心癒される空間となっており、何度でも通いたくなるお店です。
初投稿者	金の風見鶏（12）