大きなパンの存在感 : ブーランジェリー・ドリアン 八丁堀店

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

大きなパンの存在感

以前から食べログ見て気になってたお店。
やっも行ってきました。
後ろの棚にぱんがズラリ。
想像以上にカンパーニュが大きくて、なんかもうパンって言うよりクッションみたいだし、
パンの作り物が並んでるみたい。
前に店主さんがカンパーニュの小のハーフを買うならカンパーニュ大のクオーターで買って欲しい(値段おなじなので)みたいな事をFacebookだったかなんかで読んだので、カンパーニュ大を4分の1で購入。(¥550+tax)
それでも大きいです。なかなか重い。
カンパーニュ以外はカットで買えないから今回はこれだけで…

イマイチ食べ方分からず、初めそのまんまカットして…シチューのお供に。
表面はパリッと。中がパサッとしててボロボロ崩れる。。。(薄めにスライスしたから??)酸味もあって…あれれ

後日HP見て、水分を与えて軽く温めて食べてくださいとなってたので、試してみると…
パサッとが改善された!
しかし我が家にあったバターとはあんまり合わずパンとケンカして、バターは失敗。
温めてトリュフ塩をパラパラっとだけしてみると酸味とマッチしたようで美味しい。
終わりにやっとどうにかパンを生かして美味しく食べれる食べ方が分かった感じで…
個人的にレベル高いパンだった…

食べ方の紙とか入れてくれるとありがたいですね…

  • ブーランジェリー・ドリアン -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ブーランジェリー・ドリアン 八丁堀店

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ジャンル パン
住所

広島県広島市中区八丁堀12-9 広島SYビル 1F

交通手段

ひろでん電車 八丁堀電停 徒歩2分

八丁堀駅から174m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~18:00

    ■定休日
    日・月・火・水・木

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

席数

(持ち帰り専門店)

個室

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://derien.jp

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