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具のない塩ラーメン【くにまつ 本店】
汁なし担々麺「くにまつ」 2014.12.4
2014/12/04(木)今日は広島市中区八丁堀にある「中華そばくにまつ」に行きました。
前々から気になっていたお店ですがようやく行くことが出来ました。
お昼時はさすがに外までお客さんが並んでいますが、思ったよりも回転が良くて早くお店に入れました。
入口にある券売機で先に購入します。
もちろんお目当ては「汁なし担々麺」です。
しっかりと御飯も頼んでしまいました(笑)
辛いので御飯があると安心です。
辛さは1倍にしました。
舟入にある「きさく」は冷たい汁なし担々麺があるのですが、「くにまつ」は温かいものしかないようです。
温かいと辛さが倍増するんですよね。
しっかりと混ぜて食べます。
玉子が入るとマイルドな味になり、辛さも複雑な美味辛味に変身します。
この辛さの中にうま味があるのが汁なし担々麺の特徴ですよね。
麺は細めでした。
大盛りにしたのですが1000円以下と安くコストパフォーマンスも優れていました。
「きさく」に比べるとマイルドな味に感じましたが、美味しい味でした。
「くにまつ」
広島市中区八丁堀8-10清水ビル1F
電話082−222−5022
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店名 |
中華そば くにまつ(國松)
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺、ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
082-222-5022 |
予約可否 |
予約不可 予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄宮島本線「立町」電停より、徒歩3分 立町駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (カウンター7席、4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場多数あり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年12月9日 |
備考 |
長野県松本市から移転した店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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広島市中区にある「くにまつ 本店」に行きました。
「くにまつ」と言えば汁なし坦々麺が有名です。
僕も知らなかったのですが塩ラーメンを平日夜間限定(17:00~21:00)で提供されてるみたいです。なんでも鶏ガラベースの出来を確認するためにスタートしたのがきっかけらしいです。
ラーメンの名前も「具のない塩ラーメン」。
ネギが乗っているだけの超シンプルな塩らーめん。
スープを飲んでビックリ。じわぁっと口中に旨味が広がりました。シンプルな分美味しさがよく分かりました。
麺はいつも提供されているものとは違うものを出してもらえました。塩ラーメンは初めてだったので比較が出来ませんが、モチモチとした食感で美味しい麺でした。
ぜひこちらも食べてもらいたいですね。