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路地裏の隠れ家的なお好み焼き（広島・胡桃屋・お好み焼き）
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そば肉玉
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切って出してくれます
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そば肉玉の断面。けっこうフワッとした気配
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店の入り口。この看板が目印
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お品書き
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入り口
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鉄板メニュー
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焼き焼き～♪
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オタフクです
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好みで乗せる、青ネギ
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りとはふ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
胡桃屋（くるみや）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電市内電車 立町 徒歩3分 立町駅から145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『麺の食感が面白い』『こじんまりな熱い店』
市電の立町電停から、徒歩3分ほど。脇の路地にちょいっと入った場所にある、目立たずひっそりな感じのお好み焼き屋さんです。
店自体もビルの2階にあるので、存在自体は目立ちません。地図を参考に、立て看板を目印に探してみてください。
お店自体は、カウンター席（7～8席）と、テーブル席。おおむね半々くらいでしょうか。テーブル席の場合は、お好み焼きを皿に盛って、切って出してくれます。
お好み焼き（そば肉玉）は、押しつぶすことをほとんどしない、自然な仕上がり。厚さは指3本分弱くらいあるように感じます。
『好みで使ってね』と、青ネギを別皿で出してくれるのも特徴。ネギを乗せると辛さが勝つように思えるので、僕はネギは無い方が美味しいように感じました。
味付け自体は結構しっかり目に味が付いていて、ソースの甘みが効いた味わいで。ソース以上に、麺の『ふにゅっ』っとした食感・口当たりが楽しいお好み焼きです。
味自体は、至ってごく普通。特段に感激とは言いませんが、こじんまりしたお店の割に、お客さんは途切れません。
根強いファンが居るんだなぁ、そう感じたお店でした。
有名店と比較する2軒目、3軒目には、いい比較材料になるんじゃないか？そう思います。