Name: Nova-ろんちゃん
Address: 上安1-1-3, 広島市安佐南区, 広島県, 7310154, JP
Telephone: 082-872-9058
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.15

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安佐南区 × お好み焼き でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、お好み焼き愛好家タッちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

お好み焼き愛好家タッちゃん口コミ843件フォロワー526人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

継承と進化

☆イチオシポイント：継承と進化

◉住所
広島市安佐南区上安１丁目１−３

◉TEL
082-872-9058

◉無料駐車場
有り（3台）

◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
アストラムライン安東駅より徒歩1分
安東駅バス停より徒歩1分

◉公式HP/SNSアカウント
https://instagram.com/nova_ronchan?igshid=YmMyMTA2M2Y=

《営業時間・定休日》
11:00〜14:00
17:00〜23:00
水曜ランチタイム定休

《支払い》
現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済

《座席》
○鉄板カウンター：5席
○カウンター：無し
○テーブル：4卓（鉄板無し）
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）

《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：無し
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ

《利用オススメ人数》
1人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。

【お好み焼きの特徴は「食べ応えのあるキャベツ」】

◉肉玉そば：800円
◉ソース：オタフク
◉そば：茹で麺（極細麺、升萬食品）

◉無料トッピングメニュー
ソース、マヨネーズ、一味唐辛子、胡椒、ガーリックパウダー、タバスコ、ブラックペッパー、花山椒

◉お好み焼き製造工程
まず鉄板に麺を投入。
ガーリックパウダーと出汁を加え、ヘラで少しほぐします。

生地、魚粉、麺、ざく切りキャベツ、ネギ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す。
生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる、歴史のあるお店で

ひっくり返したらすぐに軽くヘラで押さえます。
その後も軽く混ぜたり動かしたり、ヘラで軽めに押さえながらしっかりと蒸し焼き。

卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
ふんわり仕上がった優しめな味付けの1枚。
太めに切られたキャベツが食べ応えあり、麺に絡められた秘伝の出汁と共に噛むほどに旨みが広がる一枚です。

◉まいおこメーター
《しっとり》・☆・・・《カラっ　》
《麺やわ　》・☆・・・《麺パリ　》
《　密　　》・・・☆・《ふんわり》
《　濃厚　》・・☆・・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的　》・☆・・・《独創的　》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。

【店内雰囲気など】
広島市安佐南区の上安。
アストラムラインの安東駅すぐ近く。近くには安田女子大学もあります。
頭上に安東駅がある交差点を南側へ行くとすぐ右手側にあるお店。
店頭に2台。道路を挟んで反対側に1台分の駐車場有り。

以前は「ロンちゃん」というお好み焼き屋さんがありましたが、その味に惚れ込んだ現在の店主がお店を受け継ぎました。

先代の味を受け継ぎつつも、オリジナリティを加えた1枚と、以前よりは若者らしく活気のある雰囲気にリニューアル。
個性的な看板やお好み焼きのサブスクなど、色々な仕掛けも楽しく笑顔になれるお好み焼き屋さんです。

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お好み焼き愛好家タッちゃん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Nova-ろんちゃん
ジャンル	お好み焼き
予約・お問い合わせ	082-872-9058
予約可否	予約可
住所	広島県広島市安佐南区上安1-1-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	安東駅から徒歩3分安東駅から135m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 水定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	24席（カウンター5席、テーブル16席）
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 4台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/nova_ronchan/
オープン日	2022年5月
備考	※貸切は15～25名様まで可能です。ご希望の方はご連絡ください。
初投稿者	百鬼丸もどき（1370）