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安佐南区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、soba-41さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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soba-41 口コミ712件フォロワー1,274人

3.1

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/09訪問2回目

3.1

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

味玉塩ラーメン

前回こちらのお店の二本柱の片方の《醤油ラーメン》をいただきましたので本日は《塩ラーメン》をいただきました！
前回に続き今日もお客さんはいらっしゃらず私だけ、たまたまなのでしょうか…
店主さんの華麗なる湯切りで完成した一杯は、干し海老と干し貝柱と甘みのある粟国の塩を使い丁寧に作られているという澄んだスープにチャーシューと水菜と木耳と白髪ねぎと干し海老と干し貝柱とトッピングの味玉が彩り良く盛り付けられていました。このスープにはこのストレートの細麺が妥当でしょう。
メニューにはミシュランガイドに掲載されましたと記載してありましたが…

5

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2018/08訪問1回目

3.1

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

味玉醤油ラーメン+ばくだん

ミシュランに以前掲載された【一白】さんに初めて伺いました！
国道沿いにありすぐ分かると思います！
ラーメンは醤油と塩の二枚看板、今回は《味玉醤油ラーメン¥800》に気になる《ばくだん¥100》をトッピング、まずは、ばくだんを崩さないようにスープをいただきます、スッキリした醤油スープは丁寧に下処理された鶏ガラと豚骨と昆布、野菜などを9時間かけて煮込んで作られていらっしゃるとのこと！
中細のストレート麺は柔らかめ、具はチャーシューとねぎともやしと王道、味玉は黄身がトロリとしておりいい感じです。
さて気になるばくだんですが豚ミンチに豆板醤や一味で味付けされているとのこと、口に入れた瞬間に花山椒も入っているように感じましたが…
次回は《塩》いただきます！

3

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soba-41

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オカモト☆タンメン。（可部、河戸帆待川 / ラーメン）

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おこのみやきれんが（安芸矢口、玖村、梅林 / お好み焼き）

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訪問： 2024/02

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留ラーメン一白このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、中華料理
住所	広島県広島市安佐南区長束2-19-8 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「広島市西区横川町3-5-20」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	安芸長束駅より徒歩10分広島高速交通アストラムラインの不動院前駅より徒歩17分安芸長束駅から336m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 22:00 水定休日 ■ 定休日水曜日 ※祝日の場合は営業、翌日休み営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 2台
空間・設備	カウンター席あり、バリアフリー