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マジ美味い、魚介系とんこつラーメン
ラーメン屋が造る汁なし担担麺は
今ひとつだけど、その逆はどうか？
本日13:20、梵天丸さんへ入店しました。
照準は汁なし担担麺でなく、ラーメン！
シングルモルトウイスキーさんの情報から、
期待感有り有りです。
で、店内は大繁盛〜！
日曜日でも、汁なし担担麺のお客様で
ごった返ししています。
券売機にて物色、ラーメンはこの2種のみ。
*魚介系とんこつラーメン(650円)
*鳥煮干しラーメン(550円)
今回は魚介系とんこつラーメン、ご飯の
スイッチ押 N！
ご飯は(120円)お代わり自由、
さらにザーサイ食べ放題です。
テキパキ店員さんありがたいですね！
ぉお来た来た！
3分程で着丼です
ややおとなしいビジュアルです
先ずはスープをレンゲで啜ります。
うん素晴らしく美味しい〜！(๑>◡<๑)
ウマ甘で、とんこつがしっかりしており、
魚介系を感じないのが私的には丸！
煮干し魚粉は苦手なので、嬉しいっ
麺は汁なし担担麺と同じ麺ですが、これがまた
スープによく絡み、見事なマリアージュ！
内剛外柔のアルデンテ、歯応えも良好です。
この低加水の中細麺は、担担麺とラーメン、
両方に合うように設計されているのでしょう。
モチモチ感はラーメンの方が勝利です
チャーシューは可愛いサイズが3枚、
トロっとして美味しいです。
モヤシが欲しいところですが、ヨシとします。
さて、楽しみはここからっ！
麺を食べ終えて、スープをやや残して
何をするか！？
そうです山椒をひとさじ、スープへ投入します
味見すると、いやもうホントたまらん、合うンデスわ。
さらにご飯を投入します。
言わば、ラーメン山椒ライス
これにザーサイをひとさじ掛けます。
美味いっ〜！
まさに至福の時間(*´∇｀*)
相変わらずの汗、べらぼうですが
梵天丸さんのこんなお付き合い、お勧め致します！
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梵天にひれ伏す
朝から山椒モードにＨｉ っている私。
本日2/14 って、ぬぁにぃ、ぶあれんたいんでぇ～ってぇ？？
そんな軟弱な商売流行語に、山椒中毒痺ラーは動じんのじゃぁ！
と、痺れを求めて、くにまつさん（ｱﾙﾊﾟｰｸ）へ、
あれれ・・・火曜日休みじゃん。。。
と言う事で、梵天丸さんへ行きました
ここは私の中では、他と比較して、もう一つの記憶ですが
山椒中毒痺ラーの麻痺状態にかけて、１９：００入店です
券売機のメニューから、くにまつさんのクニマックス風な
印象ボタンを検索・・・ぉお、恐らくこれやな・・・
「特製汁なし担担麺３辛（大盛）930円」を選択
↑特製とは、通常の本体に、ネギ、肉そぼろが増量と、温泉玉子が付く。
テキパキ店員さんにチケットを渡し、案内された
カウンターへ着席♪
先に、殻のままの温泉玉子が来ました
３分して・・ぉお来た来た！
肉そぼろとネギがたぁっぷりな、ビジュアルで参上～！
特製・・・・さすがじゃな。
お馴染みなグジュグジュにかき混ぜて、温泉玉子を追加し
さらにグジュグジュにかき混ぜ。
実食っ。
おっええじゃん、美味しいです
クニマックスとどうしても比較してしまいますが、
ええ勝負しております。
麺は少し太い、中細麺？ですよね。
旨味もまた微妙に違います、こちらの方が唐辛子が強い
ラー油に酸味がありますね。
もしかして黒酢が隠し味に効いてる感じ。
汁と肉とネギがたっぷりあるので、ご飯投入も安心ですね
そのネギは高級ですね。
福岡ネギのような苦味とたくましさ
途中１２０円（お代わり自由）でご飯を追加。
ザーサイも付属してくれます。
ズルズル食べて、僅かな残りに、卓上の山椒をひとさじ追加
ここからが、山椒中毒痺ラーの勝負どころ。
官能域に突入であります。
麻痺が麻痺と生み、さらに山椒ひとさじ追加～
こらたまらん、口の中はヒュ～ヒュ～だよ～
25年前の月９ドラマで、牧瀬里穂が「ヒューヒューだよ」
なんて言ってたなぁ・・・
（知ってる人います？）
しかし、特製で正解でした。
増量した、山椒、ネギ、肉そぼろ、温泉玉子、
汁なし担担麺屋さんに行ったら、たいがいパワーメニューがあるので
これを選択、というかこれくらいでないと、もはや、ものたりませんね。
他店と概念は同じながらも、また独自のおいしさを追求した
梵天丸さんでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤麺 梵天丸 五日市本店
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
082-208-5366 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「広島市佐伯区城山1-4-19」から移転しています。 |
| 交通手段 |
広電バス 五日市落合バス停下車徒歩１分 五日市駅から1,835m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
53席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前13台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年3月1日 |
| 備考 |
3/1（土）移転リニューアルOPEN |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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梵天丸の煮干しとんこつラーメンは
ホント良く出来てるなと感心してました。
また行こうかぁっと、家族で19:00におじゃまです。
店内はさすが賑やかですね(^^
嫁と次男は煮干しとんこつ、私は気になっていた
梵天麺(汁あり担担麺)780円にしました。1辛です
赤い赤い赤いこの梵天麺、結構ファンがいるようですね(^^
癖になるようでありますヨ〜
ぉお来た来た！
5分程で着丼です。
まぁなんと素敵なビジュアルなんでしょ〜
(*☻-☻*)
赤いスープに埋もれた麺の上面には、ネギ、スリ胡麻、胡麻ペースト、コチュジャン、そぼろ達〜
軽く混ぜ混ぜします^^
風味がぷーんとしますね^^
実食開始です
麺がモチモチして良いのよね〜
出汁スープに添加された複雑な旨味
辛さと胡麻がダイレクト&ジワジワ
これぞ担担麺っな味わいであります
ズルズルズルズルの連続フィーバー
ヒーフー、ハーフー、1辛でも後から効きます！
ヒューヒューだよ♪( ´θ｀)ノ
麺を全部食べた後で、ここから2楽章〜
ご飯を投入して、さらに花山椒をひとサジ
ぉお〜マイウ〜(*´◒`*)
担担オジヤ、いやぁもう汗タラタラ、サウナ上がりデスわ
辛いって健康的で凄いね〜
何かと楽しめる梵天丸さんでした。
=(^.^)=