為楽庵
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
為楽庵（いらくあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
082-227-6798 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白島駅（アストラム）から947m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初めて訪れさせて頂きました。
閑静な住宅街にひっそり佇んでいます。お店構え、店内共に白を基調にしたシックでモダンなお蕎麦屋さんです。
店内はとても清潔感があり、全面禁煙になっています。もっぱら蕎麦屋や寿司屋で喫煙すること自体、私から言わせればマナー違反だと考えますが…。
かなりご年配と見受けられるご夫婦らしきお2人で営んでおられます。とても品格のあるご人物と察しました。
お品書きの中からざる蕎麦をチョイスしました。私は初めて訪れたお店では必ずざるorもり蕎麦を頂くことにしています。
まず2,3本を何も付けずにテイスティングします。そして半分くらいをつゆだけで頂き、最後に残りを薬味を入れたつゆで頂きます。その理由は蕎麦とつゆ本来の香りと風味を楽しみたいからです。
しばらく待っているとお蕎麦が供されました。『砂場』の二八蕎麦でした。
ちなみにお品書きには『更科』の表記もあったので、次回はそちらも是非頂いてみたいと思います。
蕎麦はしっかりエッジが立っており、茹で加減、締め加減共に絶妙です。つゆは香り豊かで上品。私好みの実に奥深い味わいです。薬味は白葱、山葵、おろし大根でした。
食後には蕎麦湯を美味しく頂きました。
「ごちそうさま。とても美味しいお蕎麦を作っておられますね。ありがとうございます。また必ず伺わせて頂きます。」m(_ _)m