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パリパリ麺にトロトロ玉子
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/hirosimameibutu/entry-12330660668.html
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広島 太郎
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広島 太郎さんの他のお店の口コミ
店名 |
鉄板 お好み焼 くらはち
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、居酒屋、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-0285 |
予約可否 |
予約可 宴会、コースの予約は前日までにご連絡ください。 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄 銀山町電停より徒歩10分 胡町駅から416m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
20席 (座敷6席、テーブル8席、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 海が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
電話番号 |
090-4108-8282 |
備考 |
貸切は最低16名から。 |
初投稿者 |
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薬研堀通りと流川通りをつなぐ路地にあるお店です。
お好み焼きみっちゃんで修行された方がはじめられたお店のようです。
カープの丸選手にどこか似た感じの身長の高い店主と少しハーフっぽい感じの(実際には違います)顔立ちの
ジャニーズ系の同級生イケメン2人組でされてるお店のようです。
この日は後から後から同級生らしき方が来られてましたね、同級生からも慕われる人気者なんでしょうね。
抜け道としてたまに通る路地にあるお店なんですがいつも賑わっていて気になっていたお店で
この日はたまたま入れそうだったので入店することに。
いつものごとくはじめてなので肉玉そば(そば肉玉)を注文しようかと思ったのですが
名物くらはち焼きというのがおいしそうだったのでそちらをお願いしてプレミアムハイボールを
飲みながら待ちます。
お好み焼きはヘラで押さえずにキャベツに空気を含ませてじっくり蒸し焼きにする焼き方で、
麺はよくある麺を時々まぜながらパリパリにする焼き方と違い茹でた麺を鉄板で綺麗に丸く整えて
焦げ目がつくくらいじっくり焼き全体をムラなくパリパリに仕上げます。
そして焼き上がりに大量のねぎを乗せて生卵を乗せて出来上がりです。
店の表の看板に書いてある通り麺パリパリのお好み焼きというのと生の玉子を最後に乗せるのが
特徴です。
食べる時にヘラでお好み焼きの上に載っている生卵とねぎを全体的にまぜて食べてください
という説明。
仕上げにトロトロの半熟玉子乗せるというのはたまに見かけますけど生卵を乗せたお好み焼きは
初めて食べましたがこれはこれでいいですね。
パリッパリの麺と熱で徐々に加熱されるトロトロの玉子のコラボレーションです。
ネギ好き玉子好きにはたまらない一品だと思います。
最近麺全体がパリパリのお好み焼きが徐々に増えてきてますね、
個人的には好きなタイプのお好み焼きなのでこの流れはうれしいです。
大きめのお好み焼なのでコスパ的にもいい方だと思います。
店の表にも書いてありますが 飲み放題 があるようなのでそちらが人気でしょうね。
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