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050-5570-7671
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絶品馬刺と獺祭が楽しめる店(*￣∇￣)ノ
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馬刺しの５種盛り
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獺祭飲み比べセット
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鶏もも肉炎上炙り焼き（宮崎地頭鶏使用）
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WAZAサラダ
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タコの天ぷら（本当はもう一切れ多いのですが、写真の前に間違えて食べちゃいました…(^^;）
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がんす
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フライドポテト
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お通しの枝豆
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ジムビームのハイボール
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はっさく酎ハイ
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最後に出てきた（たぶんサービスの？）お茶とわらび餅
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踊る埴輪
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
炭焼ダイニング WA（スミヤキダイニングワ 【旧店名】WAZA）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、馬肉料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-7671 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電宇品線 本通駅 徒歩5分 袋町駅から140m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター6席、テーブル18席、ロフト16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 ロフト席有り |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| オープン日 |
2014年10月20日 |
| 電話番号 |
082-249-1030 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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050-5570-7671
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個人的には、この店は馬刺と獺祭！
他にも魅了的なのがいろいろあったけど、馬刺と獺祭はやっぱりマストな店だと思います(^O^)
広島は大手町にあるこちらのお店。
ビルの2階だからちょっと分かりにくいけど、若い感じのオシャレな雰囲気で、料理や酒も文句なしでした(^ー^)
料理はいろいろありましたが、特徴的なのは馬肉料理、広島ご当地グルメ、炭焼料理のラインナップかな。
今回は二人で行っていろいろ食べました(^3^)/
食べたものと簡単な感想を書くと、、、
・お通し：枝豆
・WAZAサラダ：レタスを中心にいろんな具（ジャコや野菜）が入った、オニオンドレッシングのサラダ。量は思ったより多かったけど、味はけっこう普通。
・馬刺しの５種盛り：私は馬刺を食べる機会がそんな多くないけど、それでも今までで一番旨い馬刺でした！(*￣∇￣)ノ
カイノミ（極上霜降バラ）、上ロース、上赤身、こうね（たてがみ）、ふたえご（サンドバラ）と言う5種類の部位の盛り合わせで、全部味が違いますね(^ー^)
全体的に臭みがなく、肉の旨味が濃厚です。特にカイノミは脂のキメも細かく、口の中から飲み込むのが惜しいくらいwの絶品でした♪
・フライドポテト：クリンクルカット。普通の冷凍ポテトと思いきや、何故か妙に美味しく感じました。
・がんす：魚のすり身のフライで、広島のご当地グルメですね。
すり身が蒲鉾みたいのではなく、ちゃんと生の魚から作ってそうで、とても美味しかったです(^-^)/
・タコの天ぷら：これも広島名物みたい。
刺身用のタコかな？普通に天ぷらにしてあって、味は予想通りですが美味しいです。
・鶏もも肉炎上炙り焼き（宮崎地頭鶏（じとっこ）使用）
めっちゃ大量の鶏肉が、鉄皿に乗って熱々で出てきます(^O^)
1290円もするけど、ブランド肉でこの量なら高くないと思う。
旨味の濃い肉ですが、かなり固い部位も混ざってるし、かなり香ばしく炙られてるので、あまり女性向きではないかも。
ゆず胡椒が効いてて、個人的には好きな味でした。
・獺祭飲み比べセット
店内のメニューには載ってなかったけど、ネットの公式メニューで見たと言ったら提供して貰えました。
純米大吟醸50、純米大吟醸磨き三割九分、純米大吟醸磨き二割三分の３種類で、量は意外にたっぷり(*￣∇￣)ノ
これで900円って、私は日本酒に詳しくないけど、獺祭（特に磨き二割三分っての）にしては格安なのでは？
味も私が普段飲むような安酒とは、全く別次元の美味しさ！（当たり前かw）
米なのにフルーティで甘味があり、クセが全く無いからごくごく飲めちゃう。
3種類どれも味がハッキリ違う。めっちゃ気に入って２回頼んじゃいましたw
他にははっさくの酎ハイとかジムビームのハイボールとか、普通のお酒を何杯か飲みました。
これで会計は２人で12000円台前半。頼んだものを考えたら、思ってたより安かったです(^ー^)
ごちそうさま～