口コミ一覧 : ちそう そったくいと

ちそう そったくいと

(馳走 啐啄一十)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は馳走 啐啄一十 (ちそう そったくいと)をご参照ください。

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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116 件を表示 16

表示件数:

5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2017/02 更新)1回目

食べログでの人気に反応して予約して行ってきました。
まず予約の段階で食べられないものがないかどうか尋ねてもらえます。作ったものを出すのではなくて、お客が食べたいものをだすという姿勢が感じられ好印象。...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目
  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/09訪問1回目

広島の食文化に波紋を興す者

まず最初に。

私はこのお店を評価する資格に値しない。

もう3年も通い続けているのに、未だ知らない事ばかり。
扉を開ける度に新しい発見があり、眼から鱗が落ちるのです。

最高の出汁を引...

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  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/08訪問1回目

こだわりの出汁と熟成された味わい深いお料理♪

東京や京都に行かなくてもここ広島で
最高の料理人の味が堪能できるとあって
1ヵ月前に予約を入れてこの日を心待ち
にしておりました。

カウンターしかないこじんまりとした
店内ですが、大将と...

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  • ちそう そったくいと - 焼き物:金目鯛と鱧
  • ちそう そったくいと - ビーフカツ(熟成ソース)
  • ちそう そったくいと - サマートリュフごはん

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2017/07訪問1回目

異次元の高み、神の領域に挑む者

広島県広島市、色々なお店がありますが、パシッと心に響いたのがこちらのお店。
テレビでも有名な平野さんが大将をつとめられているお店でして、結構人気があるのではないかと思いましたが、早めの予約でお席が取...

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  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

食べ歩き大好きのレモンバターと申します!!色々な地方や美味しそうなお店(ラーメン中心)に左右されずに、自分なりの感想を上げていきたいと思います。

中々予約の取れないお店ちそう そったくいとに一ヶ...

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  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/12訪問1回目

熟成された魚と飛びっきりのお出汁を堪能♪

【再訪:2016年12月】
「朋あり遠方より来る、また旨いもの食わせろや!」
はい、かしこまり( ̄^ ̄)ゞ
とお邪魔させていただいたのは「馳走 啐啄一十(ちそう そったくいと)」さん♪
言わず...

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  • ちそう そったくいと - トリュフご飯:再訪時
  • ちそう そったくいと - ひらめ、イカ、みる貝
  • ちそう そったくいと - ウニのプリンカプチーノ仕立て

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.7
2016/06訪問1回目

馳走 啐啄一十

馳走 啐啄一十、行ってきました。
ちそう そったくいと と読むらしいです。
覚えにくい名前です(笑)
あの有名な平野寿将さんが創るお店。
中々予約が取れにくいお店らしいのですが、知り合いが予約...

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  • ちそう そったくいと -

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2015/05訪問1回目

高いホスピタリティーはさすが

話題十分な松山市出身の平野寿将さんのお店。高いホスピタリティーはさすが。松山から来たよと伝えると、松山トークも盛り上がった。
〆にはコンディションのよいサマートリュフを包丁で厚めに切って、蟹ご飯に...

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  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

馳走 啐啄 一十 (ちそう そったく いと)

馳走啐啄一十 (ちそうそったくいと)

                               【撮影機材:リコーGR】

中区流川の 『馳走啐啄一十』 に行って来ました

アミュー...

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  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2014/10訪問1回目

馳走啐啄一十(ちそうそったくいと)-☆5|ヒトミンのグルメ日記in広島

平野寿将さんプロデュースのお店にお邪魔させていただきました

まだして間もない馳走啐琢一十(ちそうそったくいと)

店内はカウンター7席ほど
テーブル席も1卓ありました

もちろん、寿将...

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  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと - 飛露喜
  • ちそう そったくいと - 亀甲老亀

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2.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気1.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2015/10訪問1回目

馳走啐啄一十(ちそう そったくいと)に人に誘われて行ってきました。 お店は最大6人掛けのテーブルひ

馳走啐啄一十(ちそう そったくいと)に人に誘われて行ってきました。
お店は最大6人掛けのテーブルひとつとカウンター数名分だけで、なかなかこじんまりしており、予約がとりにくいというのもむべなるかな。
...

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4.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2014/12訪問1回目
  • ちそう そったくいと - 名物 カブのすり流し
  • ちそう そったくいと - ウニプリン 甘海老のジュレと食すと絶品
  • ちそう そったくいと - 甘海老のジュレ 7時間かけて出汁を抽出

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目
  • ちそう そったくいと -

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/11訪問1回目
  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -
  • ちそう そったくいと -

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2017/08訪問2回目

妻の誕生日に

以前、取引先に連れて行ってもらった時に美味しかったので、妻の誕生日はここで食事をしようと決めていました。
予約の時にコースの値段10,000円、13,000円、15,000円のどれにするかを聞かれ真...

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店舗基本情報

店名
移転 ちそう そったくいと(馳走 啐啄一十)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は馳走 啐啄一十 (ちそう そったくいと)をご参照ください。

ジャンル 日本料理
住所

広島県広島市中区流川町5-14 Rolling流川 5F

交通手段

胡町駅から422m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~23:00
    (完全予約制)

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージともに無し

席・設備

席数

13席

(カウンター7席、テーブル6席)

個室

貸切

不可

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2014年9月17日

備考

馳走 啐啄 一十

初投稿者

クオリティクオリティ(1220)

最近の編集者

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