再訪し凄みの分かる生ビール : ビールスタンド重富

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/05訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

再訪し凄みの分かる生ビール

3年前に訪問してから更に人気が高まったようで、15分程度並びました。
こちらは1人2杯までのルールが存在するため回転が早いのは嬉しい。
お客さんも分かっており、チンタラ飲まずサバサバと飲まれております。
素晴らしい!

この度も1杯目は前回同様に【壱度注ぎ】からスタート。
アサヒ離れした美味しさだな〜と再訪の喜びを実感。

そして、2杯目はどうしようか…と悩んでいたところ、
お隣のRock系の女性が何やら呪文を唱えました。
店内に暫し沈黙が舞い降り、マスターがさらりと説明。
「裏メニューなんですよ」
そして、メニュー名は【灘コロンビア】であると。
これは今は亡きビール注ぎの匠である新井徳司氏のビアホールに由来するとの事。
【壱度注ぎ】と【三度注ぎ】の間のバランス感覚で注ぐそう。
三度よりも優しく注ぎ、泡の旨味を早目に立てるとの談であるが、
実際に頂いたところ旨味と甘みが引き出されており、
壱度よりも苦味が立ちキリリとした側面もある。
こ、これは面白い(笑)
同じビールとは思えない味わいの変化に、この度も驚嘆を覚えました。

ベストの味わいを出すため、準備に4〜5時間掛けておられる点に納得。
実に面白い、ビール好きであれば訪問の価値があるお店です。

※美味しさと雰囲気を重視すべく、写真はスマートフォンで撮影しております。
 ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

  • ビールスタンド重富 - 灘コロンビア

    灘コロンビア

  • ビールスタンド重富 - 壱度注ぎ

    壱度注ぎ

  • ビールスタンド重富 - 外観

    外観

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2014/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

再訪しますよ、こりゃ

昭和8年のサーバーと匠の手による、
個性的なビールを楽しめる角打。
大人気ながらに営業時間は17〜19時のため、
お一人様二杯まで!
一気に注ぐ壱度注ぎと、
ゆっくり注ぐ三度注ぎを頂きました。

壱度注ぎはもの凄い勢いで垂直に注ぐ!
泡にも勢いがあり、爽快な味わいです。
そして、三度注ぎは10分近くかけてゆっくり注ぐ。
きめ細かくまろやかな泡と、ほのかに苦味を残しつつも優しい味わいが印象的です。

注ぎ方は四種類あるので、また行かないとなあ。
はしご酒の一軒目として申し分無いお店!

  • ビールスタンド重富 - 壱度注ぎ

    壱度注ぎ

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ビールスタンド重富(重富酒店)
ジャンル ビアバー、立ち飲み、ビアホール
お問い合わせ

050-3635-4147

予約可否

予約不可

住所

広島県広島市中区銀山町10-12

交通手段

広島電鉄市内線(路面電車) 銀山町下車 徒歩5分
ヴィアインホテル広島銀山町 の並び

銀山町駅から173m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 19:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※重富が出張の場合もお休みの場合があります

    次のお店でゆっくり飲んで食べていただきたいので…20分程度でお会計をお願いいたします。


    ■ 定休日
    年末年始他
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

15席

(混雑している場合は「ご合席」をお願いしています。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

ドレスコード

なし

ホームページ

http://sake.jp/beer_stand/information/

公式アカウント
オープン日

2012年7月2日

お店のPR

昭和のスイングカランと平成のドラフトコックで・・・ビール本来の味わいをお注ぎしています

【一度つぎ】仕事終わりの一杯はコレ! グラスに収まりきらないビールの「元気」をお楽しみください。【二度つぎ】一度つぎの爽快感に麦芽の旨味をプラス。飲み飽きない美味しさです。【三度つぎ】炭酸と苦みを抑えマイルドで優しい味わい。ビールの麦芽の味わいをお楽しみいただけます。【シャープつぎ】炭酸がキリッとした、飲みごたえ味がしっかり引き立つタイプ。泡の口当たりはおそらく初体験です。※つまみはありません。

初投稿者

みっしん55みっしん55(46)

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