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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,665件フォロワー2,848人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

素材の旨味を堪能できる濃厚親子丼

地鶏親子丼（850円）

店前の「地鶏」の大きな文字に目が留まりランチで訪問。カウンターに着席しランチメニューの中から一番人気の地鶏親子丼をオーダー。地鶏は大分県産のしゃも地鶏を使っているとのこと。
５分程で着丼。メインの親子丼に鶏スープ、香の物のセット。蓋を開けると、湯気とともに出汁の香りがふわっと漂い食欲を刺激する。
たまごは全体的にトロッとした柔らかな口当たりだが端の方はしっかり火が通っているので、箸の入れ方に応じて違った食感を楽しめる。ひと口サイズにカットされた地鶏は、弾力を残しつつも柔らかくジューシーな噛み心地で、噛む度に出汁の味わいが広がる。
出汁は砂糖不使用とのことながら、素材から抽出した旨味と甘みをしっかり感じる濃厚な味わい。鶏ガラスープに本みりん、生醤油を合わせているそうで、決め手の鶏出汁が旨い。濃厚ながらさらりとして後味もすっきりしている。
鶏スープもシンプルな味わいでさらりと旨い。

35

地鶏親子丼

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26

地鶏親子丼

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地鶏親子丼（ランチセット）

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鶏スープ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店地鶏庵このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	鳥料理
住所	広島県広島市中区宝町6-30 レガロ壱番館1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	観光で来た方はタクシーで行った方がいいですよ比治山橋駅から557m
営業時間	■営業時間 11:00～14:00(L.O) 17:00～21:30(L.O) ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	31席（カウンター11席、テーブル10席、座敷10席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くにコインパーキング