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店名 |
いしざき
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
予約・ お問い合わせ |
082-241-0814 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
広電5号線「比治山橋」電停下車。橋を渡って2本目を左、1本目を右へ行った次の左角。 比治山橋駅から286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 カウンターのみ |
禁煙・喫煙 |
分煙 灰皿は店の左端にあり、そこが喫煙コーナーになっていました。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昭和町に歴史のあるお店があると聞いて初めて伺いました。
お店に入ると女性の方がお一人できりもりされていました、鉄板の真ん中くらいの熱そうな場所に座り《そば肉玉入り》オーダー、特徴のある焼き方には目を引きました、サラサラ生地を敷き魚粉をふり細く切られたキャベツともやしをふんだんに盛り、塩と胡椒とうま味調味料をふり天かす、豚肉を置きお好み焼きの周りに油をたらし上からつなぎの生地を少々かけひっくり返しそのまましばらく蒸します途中押さえたりはせず待ちます、その間蒸し麺に油とうま味調味料をふり軽く炒めておきます。キャベツなどがしっかりと蒸されたら再びひっくり返しソースを少々塗りその上にそばを置き再びつなぎの生地を少したらしもう一度ひっくり返し玉子を下に敷き玉子が固まったらひっくり返して完成です、仕上げはソースだけで青海苔などは無いようです。
野菜が多く入っているため麺より存在感があるように思われます、¥570となかなか良心的な値段設定です。