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いしざき
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ムー民(114496)
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ムー民(114496) さんの他のお店の口コミ
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店名 |
いしざき
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
予約・ お問い合わせ |
082-241-0814 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
広電5号線「比治山橋」電停下車。橋を渡って2本目を左、1本目を右へ行った次の左角。 比治山橋駅から286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 カウンターのみ |
禁煙・喫煙 |
分煙 灰皿は店の左端にあり、そこが喫煙コーナーになっていました。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ここ、いしざきも以前からピックアップしており、いつか訪問しようと思っていたお店です。
場所的には直ぐ判ったのですが、外の暖簾などに店名が書いてなく、本当にここで良いのか一瞬躊躇しました。
13時頃に暑い盛りに伺ったのですが、扉が全開でエアコンはないのかと思ってしまいましたが、お店の中にはそれなりにエアコンは効いていました。
おばあちゃんが、一人で焼いており、おばさんがサポートしていました。おばあちゃんは、かなり年配のようで生地の入ったボールを持つ手が少し震えていました。
こうしたお店に対してコメントするのはいつも苦手なのですが、ここは問題ありませんでした。
全体的に言うと間違いなく美味しいです。焼き方を見ていると不安になるような焼き方ですが、結構美味しく仕上がっておりびっくりです。
頂いたのはいつも様に肉玉そばイカ天入り(600円)です。安い!
焼く際に、二度ほど生地を掛けますが量が少量のため、重さは全く有りません。ただ、キャベツの量が結構多いので、一部水分が多くなった場所がありました。
麺はほとんど鉄板では炒めません。うどんにたってはほぐしもせずにお好み焼きに乗せていました。
お好み焼きは一回ひっくり返し、裏面を焼いた後に再度ひっくり返し、そこにソースを塗ってその上に鉄板の上に暫く置いてあったそばを載せるという焼き方です。それを再度ひっくり返し、焼いた後、玉子の上にのせ、暫く焼き、裏返して出来上がりという順番です。
少し焦げた部分や、前述の水っぽいところは気になりましたが総じて美味しいお好み焼きでした。
なお、お客さんは皆黙々と食べていました。