エビカド麺＠ワイキキ(*´▽｀*) : RAMEN EZOGIKU Waikiki Royal Hawaiian S.C. Branch

2017年　冷やしの旅は続くよ、どこまでも♪
と、いうことでワイキキでも冷やしの旅に行って参りました(*´▽｀*)

ロイヤルハワイアンセンターのフードコートはいつも混みあっていますね。
特に新顔も無いので、エゾギクさんへ伺います。
実は、一回失敗してしばらく足が遠のいていたのですが、店頭に大きく掲げられたサインに
思わず足が止まります。

「夏、冷たい麺　エビカド冷麺」
藻塩ガーリックシュリンプとアボカドスープの冷麺だそうです！
成田で海老をぷりぷりしてきましたが、まだぷりぷりし足りないので
ぷりぷりすることにしてみましょう(｀･ω･´)

発泡スチロール丼で提供される丼は色気も何もありませんが、フードコートですから♪
レアっぽく仕上げられた海老がぷりぷりで、きぬさやとトマトも乗っていますね！
麺は枝豆ポタージュみたいなグリーンです♪
では、スープをいっただっきまーーーーーーーーーーーーーーーーーーす♪
うーーーん、コクがなくしおっけがあるポタージュスープ？？？(´・ω・｀)

麺はいかがなものでしょうか？
うん！いわゆる冷やし中華の麺ですね。特徴はありませんが
きちんと〆られていて、美味しいです。

トッピングの海老は、薄目の味付けで
これはしつこくなく、ぷりっぷりでうんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす(*´▽｀*)
きぬさやも大ぶりで、スジや硬さを感じるかと思ったら、シャキシャキ良い食感！
トマトを良く混ぜて食べると、途端にイタリアンの冷製パスタ風に変身し
ちょっと美味しくなってきた！(笑)

うーーーん、海老ときぬさやっぷりは良かったけど・・・
普通の冷やし中華でもよかったかなあ？冷やし中華に海老のせてくれたらいいのに(笑)

しかしひんやり美味しく頂けました♪

今日もごちそうさまーーーーー！！！

日本も残暑厳しいようですが
ジリジリ照り付ける太陽が痛いですね。

こんな日には冷やし中華です(｀･ω･´)
カラカウア店が閉店し、跡地には「AGUラーメン」が入ると決まった
エゾギクさんのロイヤルハワイアン店へ。
こちらもワイキキの新店出展ラッシュには、脅かされるのか心配ですが
エゾギクは根強いファンがいるので、頑張って頂きたいですね(｀･ω･´)

冷やし中華紅ショウガマシマシをお願いします。
午後も大分落ち着いたころなので、それほど待たずに提供されます♪
辛子をお願いしてお皿に盛り、席についていっただっきまーーーーす！

うん！お家で作れるでしょう、と言うレベルの親近感の湧くスタンダードな内容。
しかし、このキュウリの千切りと、錦糸卵は自分で作りたくないから有り難い。
その絶妙なはざま感が、いいんですよねえ(*´▽｀*)
辛子も辛すぎずに香りづけ程度なので、パクパク行けちゃいます！

あっという間に完食です(｀･ω･´)

これからも新しい波に負けず、頑張ってください！

今日もごちそうさまーーーーー！！！
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2016年1月
到着したばかりは汁物の補充が必要なので
手っ取り早く頂けるこちらフードコートの「えぞ菊」さんへ。

んーーー、あっさりラーメンと迷ったけれど、ここはワンタンメンで(｀･ω･´)

以前ハワイでラーメンの話になった時に
同じくらいの年代の方と
「ここのワンタンメンの旨さが分かるようになって、ようやく大人だよな！」
って激しく合意しました。

何ともはや、懐かしい醤油ベースのスープに
柔らかめの黄色い麺、ジューシーさの欠片もないチャーシュー、どこか間違えているナルト
何の肉かよくわからないし、ところどころダマになって茹で上げられたワンタン
ああ、全てが愛おしい(笑)

えーーー、なにコレ、このナルトあり得ないんだけどーーーー( *´艸｀)
とか言っているクチバシの青い小娘達は20年後にいらっしゃい。
この醤油スープが胃に優しく沁み渡るようになるから！
その時こそようやく大人の仲間入りだよ(*´▽｀*)

いや、そりゃ老化だろうってツッコミは聞こえません・・・・・・・|дﾟ)

今日もごちそうさまーーーーー！！！

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2015年12月
夜は外食なので、昼をスキップしようと思ったけど
どうしても空腹に耐えられんです！！！

駆け込んだのが、こちらのえぞ菊さん。
ありましたよ、期間限定「肉蕎麦」！
どうなんだろうか・・・・・ラーメン屋のそば・・・・。
蕎麦屋のラーメンは良くあるけど、ラーメン屋のそばって、あまり聞いたことないなあ。

ま、すぐ出て来るからいっか♪

さて、注文して3分ほどで到着！
いい匂－－－－－い(*´▽｀*)
アツアツの湯気が立ち上ってきて、お出汁もしっかり香ってきます♪

じゃあ、頂きましょう！
え？
あら？
やだ！
美味しいじゃないですかあ！(*´▽｀*)

駅蕎麦の美味しい版！しかも、お蕎麦の上のお肉とタマネギはしっかりと煮込まれており
お肉の旨みがギュギュっとお出汁に染み出して
旨みがマシマシです！！！！

いやだあ、美味しいですーーーーーーーーー！
マジメに、そば専門店で15ドル以上出していたのが、なんだったんだろうと思っちゃいます。

そりゃ、もちろん挽きたて！打ち立て！には程遠いですけど
駅そばで、もっと困ったちゃんな麺ありますから
のど越しも、食感も十分満足できます！

お肉とタマネギは別メニューの「牛すき焼き丼」の具だと思いますが
味付けも濃いめで美味しいわあ♪

タマゴも結構味が染みてそうです！
いただきまーーーーす！

きゃあああああああ！！！！！
おでんのタマゴみたいにむっちゃ出汁が染み込んでる(*´▽｀*)
一気にペロリです(｀･ω･´)

麺と具を大方平らげたところで、お出汁を頂きます♪


うんまーーーーーーーーーーーい！！！！！！！！
じゅわーーーーーーーーんと、胃に沁み渡っていきます！
上品さは一切ないけど、濃いめのお出汁に、お肉とタマネギの甘さが加わって
じゅわわわーーーーーーんと旨みが広がります(*´▽｀*)
あまりの優しい染みわたり具合に、涙出そうになっちゃいました。
「んあ”あ”～～～っ・・・・・」って声が思わず出ました(笑)

一口、美味しい♪
二口、もう止めとかないと塩分が
三口、これ以上はダメよ
・・・・・止まらない(*´▽｀*)

ダメだ！これ以上飲んだらダメ！(｀･ω･´)
夜の外食に差し障る！

夜は焼肉食べ放題行ってきまーーーーーーす(笑)

今日もごちそうさまーーーーー！！！

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ロイヤルハワイアンセンターのフードコートにあるこのお店。
えぞぎく本店は東京にあるらしいですね。日本では行ったことがありません。
が、ハワイに来ると、ついつい食べちゃいます。

手軽に行けるラーメン屋が他にワイキキには無いことが大きな理由ではありますが
麺もやわやわだし、スープも日本のスーパーのフードコート並だし、その割には結構なお値段がするし
冷静に考えると、なんで行くんだろう・・・・と自分でも思います。笑

だけど、ついつい食べたくなる味なんですよね。
牛丼チェーン店に、ついつい足を運んでしまうような安心感です。
感動に打ち震える味ではないけど、まあ普通に舌が満足する程度におなか一杯になるよね、
という不思議な魔力です。

こちらでは、8割方「チキン野菜ラーメン」をオーダーします。
塩ベースのラーメンにたっぷりの野菜と細切れチキンを炒めた物がどーーーん！と
乗っかってきます。この野菜とチキンを攻略しないと麺にたどり着けないのですが
炒めたて、アッツアツなので、ハフハフいいながら頬張ります。
フードコートですから沢山のお客様の視線があるわけですが、そんなの気にしません。
ようやく麺に到達するころには、太目の麺も良い具合にゆだりきって
やわやわで食べやすくなっております。
やや塩気の強いシンプルなスープに野菜とチキンを炒めたエキスが混じり合い
これまた、何とも言えないジャンク具合がたまりません！
食べ終わる頃には、汗だらだらになることも多々あります。

因みにコンボにすると、餃子とミニチャーハンがついてきますが
これは正直お金払ってまで食べたいレベルではないので
パスします。

ここの接客は、フードコートにはあるまじき「テキパキ接客」なのです。
他の店がハワイ独特の「たらーーーん」としたゆるい感じなのに
ここだけ何だか、体育会系の部活みたいにパキパキ声出して、大量のオーダーも
つつがなく、さばき、提供していきます。
見てて気持ちがよい！

はあ、今日もお腹があったまりました！ごちそうさまでした！