支那そば専門店 見晴亭
（ミハラシテイ）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
支那そば専門店 見晴亭（ミハラシテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丹荘駅から3,061m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 4席/テーブル 4人×2卓/小上り 4人×2卓 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2019->2020最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事の関係で藤岡に。
本のマップをみていると、ちょうど仕事場の先にスタンプを押す店がありました。
オーラス前のお昼はこちらで。
支那そば専門店 見晴亭 旨塩支那そばさん
ラーメン本にもずっと載り続けている藤岡の老舗ラーメン店だそうです。
入り口の暖簾の煤けっぷりからも年月を感じさせます。
いかにも一昔前のラーメン店。
ご夫婦で営業されているようです。
頑固おやじとお母さんと言った印象。
もう、こういうお店も少なくなりましたね。
店内はカウンターと小上がりあり、テーブル席あり。
カウンターに座り旨塩支那そばを注文。
開店作業中だったので、時間は架かって10分チョッとで配膳。
配膳時、最初に胡椒は使わないように厳命されました。
ナツカシ綺麗なビジュアルです。
トッピングはチャーシュー2枚、メンマにたっぷりネギにナルト、茹で小松菜？かき菜？
藤岡の地元所在に拘っているとあったので、かき菜ですかね？
麺は極細ストレート麺。
いかにも中華そばといった印象。
スープは琥珀透明の乾物魚介のみのスープ。
塩気は程ほど。
昔懐かしい味ですが、動物性がホント皆無なのでちょいとコクには掛ける印象。
黒胡椒もはいっていますが、風味付けですかね。
後半、テーブル胡椒を使ってみましたが、仄かの魚の出汁感が薄まってダメでした。
豚はちょっとショッパー系の味付け。
臭みもなくおいしいロース肉。
かき菜は仄かに苦味も有り、いい箸休めのトッピング。
昔から続く、伝統の味なんでしょうね。
ご主人は中華そばに対するこだわりが凄いようです。
そんな藤岡の地ラーメンでした。