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【麺研究】おっきりこみうどん(並盛・250g)950円
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【2016.3.5(土)】おっきりこみうどん(並盛・250g)950円
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【2016.3.5(土)】おっきりこみうどん
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【2016.3.5(土)】おっきりこみうどんの麺
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【2016.3.5(土)】おっきりこみうどんの具
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【2016.3.5(土)】おっきりこみうどん(並盛・250g)950円を完食
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【2016.3.5(土)】おっきりこみうどんのスープ
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【2016.3.5(土)】おっきりこみうどんの麺
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【2016.3.5(土)】取り皿
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【2016.3.5(土)】テーブルにある調味料
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【2016.3.5(土)】メニュー
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【2016.3.5(土)】メニュー
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【2016.3.5(土)】メニュー
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【2016.3.5(土)】メニューの表紙
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【2016.3.5(土)】座敷
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【2016.3.5(土)】テーブル席
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【2016.3.5(土)】お茶とおしぼり
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【2016.3.5(土)】メニュー写真
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【2016.3.5(土)】店舗の外観
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【2016.3.5(土)】富岡製糸場を見学
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はや味
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0274-63-4039 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上州富岡駅から596m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●2016年3月5日(土)晴 11:54訪問 11:59着丼。2016年69杯目(3月2杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、世界遺産の富岡製糸場を見学してから、群馬県富岡市富岡にある『はや味』さんへ初訪問をしました。
●お店に入り、手前の右側にカウンター席があり、左側がテーブル席で右側奥に座敷があり、奥行きの広いお店でした。
●店内は、店長、女将と若い女性2人の合計4人で対応していました。
●訪問時に先客が4人いて、その後、10人が来店しました。
●今回は【おっきりこみうどん(並盛・250g)950円】を頂きました。麺の量を店長に確認したところ、茹で上げ後250gあるようです。茹でる前の量は、半分の125g程度かと思われます。
●おっきりこみうどんには、蒲鉾、大根、シメジ、人参、椎茸、油揚げ、三つ葉、里芋、豚肉、刻みネギがトッピングされていました。
●おっきりこみうどんが着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、ほうとうのように幅が広く厚みのある太麺でした。
●スープは、出汁のきいた薄めの醤油スープで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太幅広麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（4.5)★★★★☆