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店舗基本情報
| 店名 |
地粉そば処 みのり
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0279-84-3725 |
| 予約可否 |
予約不可 夏の間のみ予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅からバスで40分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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中軽井沢から草津方面へ抜ける海道沿いにある、『地粉そば処 みのり』。
大箱の蕎麦屋さんですが、エッジの効いたそばは、そのまま食べても美味いし、蕎麦つゆでも胡桃タレでも楽しめる間違いない美味しさの蕎麦です。
週末、久しぶりの草津温泉へ。
以前行ったのは・・40年以上前だったかな。学生時代にスキーに行った記憶があります。
軽井沢でレンタカーを借りて、１時間ほどのドライブ。途中で『みのり』さんに立ち寄りました。
広い駐車場で出入り口も２ヶ所。軽井沢方面からだと道の反対側になりますが、手前の信号で一旦右折すれば入りやすい構造です。
12時少し前でしたが、店内は満員。記帳してから店内で少しだけ待って席に案内されました。
代表的なメニューを選びました。
◽️天ぷらそば
出て来てびっくりしたのは、天ぷらが結構なボリューム。逆に蕎麦が少なく見えましたが、実際は蕎麦もそこそこのボリュームでした。
まずは蕎麦を出汁をつけないでそのままでたぐります。薄い塩味とそばの風味を感じます。
そばつゆは出汁が効いて塩分控えめ。好みです。
天ぷらは、舞茸、海老、ナス、カボチャ、ピーマン、タマネギ、レンコン・・・と多彩。
◽️くるみそば （ツレ）
目ざとく見つけて注文しました。以前、白馬の隠れ蕎麦屋さんでも頂いて美味しかったので。
最初にすり鉢に胡桃が届きます。胡桃をすって、しばし待ちます。この辺りの作法も同じ。
少し味見しましたが、適当にタレを入れていただくと、滋味深くおいしい。
大箱だけど、味のレベルはしっかり保っていて、美味しい蕎麦でした。
この辺り住所は群馬県ですが、北軽井沢と呼ばれているし、上田市とかも近いし、文化的には信州と言って良いのかも。
さて、お腹もいっぱいになったし、草津に向けてもう一走りしますか。