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店舗基本情報
| 店名 |
山源
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0279-72-3320 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR上越新幹線高崎駅から群馬バス「伊香保温泉行き」で約1時間、水沢下車すぐ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＜2017年8月27日（日）＞11:40
今年で7年連続群馬県伊香保に水沢うどんを食べに来ました。
今年は『山源』さんの「もりうどん」(850円)を頂きました。
店に入ると右側にテーブル席と座敷があります。奥には個室があるようです。
店内は落ち着いたよい雰囲気です。
以前『大澤屋』に行ったら、大部屋で大勢の人の騒音に閉口したので、
それ以来、なるべく静かなお店を選んでいます。
うどんが来るまで約20分、お茶と漬物で待ちます。
ようやく「もりうどん」が来ました。
薬味「ねぎ・きゅうり」が付きます。
たれは「ごまだれ」です。
うどんは太麺ですが少し柔らかめです。
量は普通を頼みましたが他の店より多めです。
個人的にはもう少し固めの麺と濃い目のごまだれが好きです。
ごちそうさまでした。
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【今までの水沢うどん評価（お店の雰囲気＋うどんとつゆの味）】
○『松島屋』：「ざるうどん」(735円)：醤油つゆ、普通に美味しい
×『大澤屋』：「舞茸てんぷら2個+ざるうどん」(1260円)：店内広くうるさい
△『清水屋』：「ざるうどん中盛り」(1115円)：醤油つゆ、量少なく値段高
△『岩戸屋』：「もりうどん」(700円)：醤油つゆ、うどん太めこしあり
◎『田丸屋』：「冷たいもりうどん(300g)」(864円)：ごまだれ濃厚美味
△『水香苑』：「ざるうどん」(864円)：醤油つゆ味薄め、麺柔らか
◎『谷屋』：「もりうどん」(864円)：醤油つゆ味濃いめで美味しい
△『三升家』：「もりうどん」(500円)：醤油つゆ味薄め、麺柔らかめ、待つ
△『山源』：「もりうどん」(850円)：ごまだれ少し味薄め、太麺柔らかめ量多い
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