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店名 |
麺処 いち林(【旧店名】いち林飯店)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 八木原駅から1,503m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター7席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
●「群馬のうまいラーメン2016→2017最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜のお昼に来店しました。12時半ごろに来店し、6人ほどの列ができてました。待ち時間は15分ほどでした。
【雰囲気】
店内は和食のお店のようにスタイリッシュで清潔感があります。お店の前の駐車場は広くて止めやすかったですね。
【ラーメン】
ラーメンは、醤油、塩、煮干し、担々麺の4種類がありました。
この日は、煮干しつくねそば(850円)を注文。順番がきたら食券機で食券を購入します。
15分ほどで座ってから5分ほどでラーメンが到着します。
透き通ったスープと焼豚のほのかなピンク色の色合いが美しいです。
スープは、煮干しの出汁が効いており、かえしは控えめでバランスが良い仕上がりです。特筆すべきは、煮干しの奥深い味わいがあるにも関わらず、雑味が全くなく透き通るクリアな味わいで、飲んだ後の後味も軽やかです。
麺は細めと縮れが選択できますが、煮干には細麺がお勧めということで、細麺にしました。
細麺ですが、コシがしっかりあり、パツッとした食感あり、喉越しも良く、スープとの相性も抜群でした。
トッピングは、焼豚2種、とりつくね2個、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、ノリが入ってました。
とりつくねはふわふわで、出汁の旨味と良くマッチしており、焼豚はレア感があるしっとりした食感が良いですね。また、メンマのザクザク感、玉ねぎのサクサク感、ネギのシャキシャキ感の食感の違いが楽しくて、ラーメンの完成度を上げてくれているように感じました。
このクオリティでこのお値段は破格です。
ご馳走さまでした。また、来店したくなるお勧めのお店です。