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伊勢崎のえにしにて丹波黒鶏を堪能
1か月ほどまえ
新伊勢崎駅界隈をウロウロしている時に
偶然前を通りかかったラーメン屋さんで
その時は水曜日、定休日でした
この地に移転してくる前から名前は知っておりましたが
移転したことは知りませんでした
夜8時到着
店前に車が6，7台は置けますでしょうか
斜めにさして、いざ入店
テーブル席に座ります
通常メニューと壁には限定メニュー
基本は青竹手打ち麺のようですね
壁の本日の限定「丹波黒鶏の地鶏中華そば」に魅かれ
同じく限定の煮干しやレギュラーの油そばも気になりつつ
今回のメニュー決定は潔かった気がします！
つれはかつおの入ったトリプルスープの和魂にレアチャーシュー丼を♪
５，６分で到着です
おぉ～見ためよいです
別皿でレアチャーシュー
スープを一口、バランスがいいですねぇ
麺の全粒粉っぷりは程ほどな感じ
スープとの相性は好みです
具の三つ葉と姫竹が気に入りました
姫竹のちょっとだけスープに勝ちそうな味つけがいいなぁ
ラーメンの中には鶏チャーシュー
胸肉ですがいい感じです
ほんのちょっとだけ後味が気になりました
酸味がちょいとだけ
丹波黒鶏、塩でも頂いてみたいです
気になるメニューがあるので
またきたいです
全体を通しての接客は良好でした♪
１つだけ気になることがありましたが・・・
ごちそうさまです
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 えにし
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
0270-88-0409 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「伊勢崎市西小保方322-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新伊勢崎駅から178m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、小上がり2卓×４席、テーブル2卓×4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前・第二駐車場（看板あり） |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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7年ぶり2度目の訪店、間がだいぶ空いてしまいました
それなりの人気店は足が遠のいてしまうあまのじゃく☆
店舗も駐車場も変わっていません
券売機で購入、女性スタッフがいい感じに接してきた
カウンターに座りしばし待つ
この日は悩んで和魂らーめん
5分ぐらいで着丼
別皿でレアチャーシュー
スープを一口すする、物足りず
麺は青竹手打ちのぴろぴろ
これを一口、からのスープを一口
スープと麺の相乗効果、共に引き立て合ってすごく美味しくなる
姫竹にメンマ、チャーシューの味つけが合っている
どれかが主張することなく調和して、らーめんとして美味し
進化していますねぇ～
ごちそうさまです