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青森シャモロックを使った鶏出汁ラーメンのお店✨
久しぶりに思い出して伺いました。
多分3回目の訪問。食べログ投稿は2回目です。
青森シャモロックを使用した拘り鶏出汁のスープ。
本絞りと一番絞りはスープが濃厚か清湯かの違いです。それぞれに特製あり。特製には鶏チャー2枚、つくね2個、味玉が別皿で提供されるようです。
他につけ麺もあります。
◆ 鶏そば一番絞り 700円
前回本絞りのモミジなどを炊き出した濃厚鶏白湯スープをいただいたので今回はスッキリ一番絞りでいきました。
熱々で美味しいスープ！強過ぎない鶏出汁と魚介かな？深みのある味を感じます。円やかな飲み干せるスープ。麺は袋から出して茹でられていましたが、中細ストレート麺。このスープにマッチしていました。
トッピングが鶏チャーシューや筍など特徴的です。
玉子かけご飯…ご飯少なめでお願いしました。
黄身が濃厚で美味しかったです♡
この日は寡黙な店主さまのワンオペでした。接客等に問題はありません。
店内カウンター4席と小上がり席があります。
コストを考えると素晴らしい鶏そば✨
とても美味しいラーメンをいただけました。
前回訪問より評価アップさせていただきます♫
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鶏そば一番絞り 700円
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中細ストレート麺。美味しい〜♡
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鶏チャーシュー2枚。鶏つくねは軟骨入り♡
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メンマではなく、竹の子( •ॢ◡-ॢ)-♡
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鶏出汁たっぷりの清湯スープ(๑´ڡ`๑)
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玉子かけご飯 250円
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濃厚な黄身❣️
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特製醤油をかけた美味しいTKG…最高(ᐡ ෆ ̫ ෆ ᐡ)
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店内イメージ。
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店舗入口。駐車場完備です。
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一番絞りと本絞り
玉村にある人気ラーメン店 千思万考さんへ。
こちらは鶏専門スープにこだわったお店です。
一番絞りと本絞りというメニューがあります。
なんだかビールみたい…。字が違うか(^.^)
一番絞りは丸鶏 鶏ガラ 香味野菜等を弱火でじっくり時間をかけて炊き出し最後に魚介系を合わせた清湯スープとあります。
本絞りは一番絞りスープに大量のモミジ等を加えさらに強火で鶏の旨みをトコトン引き出した白湯スープとあります。
前回いただいたのがスッキリスープの一番絞りでしたので今回は本絞りを塩でいただくことにします。
間もなく着丼 ビジュアルはバッチリです。
具材は綺麗にそろったタケノコ風のメンマ、鶏チャーシューにかいわれ、ネギ、鶏つくねも入っています。軟骨つくねです。鶏づくし…店主様のこだわりを感じます。
スープは鶏の出汁がぐっと前に出ていて、白湯スープにありがちな臭みなどは全くありません。さすがです。
トロトロスープが麺に絡みあっという間に完食。
麺もこのスープによく合うストレート麺で食べやすかったです。
淡麗つけ麺やサイドメニューもあるようなので機会があればまた再したいお店です。
ごちそうさまでした。
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本絞り 塩
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パープルキャット526
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そばつけそば 千思萬考
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
クルマ |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、テーブル席（4人×2台）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗の左右にあります |
| 駐車場 |
有 店舗東側、やや停めづらいです、5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 特に問題無いですが、子供椅子などはありません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月12日 |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2016→2017最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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美味しいラーメンが食べたくなり付近を検索。
久しぶりの千思萬考さんへ向かいました•*¨*•.¸♬︎
青森シャモロックを使用した鶏出汁の美味しいラーメンがいただけるお店です。
スッキリ淡麗と濃厚白湯どちらも味わい済みなので今回は気になるつけ麺をいただくことにしました✨
◆ 淡麗つけそば（塩） 850円
カウンターにつき待つことしばし。
ワンオペの寡黙な店主さまより、丼を受け取ります。
受け取るとつけ汁が一面赤く、一瞬「アレ？」と。。
想像していたクリアなスープの淡麗と違います。
辛つけめんと間違えてないよね？？
あ、でもメニューに少し辛いスープと書いてあった
とりあえず食べてみよう！笑
平打ちの麺を手繰りつけ汁に潜らせズズっといただくと…やや酸味も感じる辛いつけ汁です。
「澄んだスープの少し辛いスープ」と書いてあったのでクリアな淡麗塩の色のつけ汁をイメージしていましたがそうではありません。
辛つけそばというメニューもあったので、自分の滑舌が悪くて間違えて伝わったのかなぁ？と食べてる最中ずっと疑問に思いながらも、美味しく…完食。
結論は会計時に850円だったことからやはりこれが
淡麗つけそばでした(^-^;
自分の思っていたものとは違いましたが、これはこれで美味しくいただきました。
最初から酸っぱ辛いスープとわかっていれば頼まなかったけれど。。
つけ汁の中には鶏肉とニンニクも入っていて淡麗というより私にはスタミナつけそば風に感じました。
汁はサラッとしていて酸味と辛味がお好きな方には
ストライクなつけ麺かもしれません。
今度は普通のつけそばをいただいてみたい✨
トッピングの軟骨入りつくね、筍は相変わらず美味しかったです。
ごちそうさまでした•*¨*•.¸♬︎