「カフェ・スアーヴ」でガレットを食す | 群馬食べ歩きブログ　＝グルメ好き集まれ！＝ : Suave

「カフェ・スアーヴ」でガレットを食す伊勢崎のCafeSuaveでガレットを

 
住所： 伊勢崎市茂呂町2-2890-1　　<MAP>
電話：  0270-40-5226Open：　11：00～22：00　（ランチ11：00～15：00）
定休日：　月・火曜日
 
公式HP　→　クリック！
 

 
ども！にょろもです。暑い日が続きますが、皆
さまお元気かしら～？もう出かける気にもなら
ない日々よね。
 
出かけないと洋服も売れないみたいね。
マスクするから口紅も売れない。どんどん
いろんなところに影響が出てるよね。
 
くれぐれも外出時、日中炎天下でマスクは
やめようね。東京だけでも8月19日まででも
100人以上熱中症で亡くなってるからね。
 
夜クーラー入れないで寝て、それで亡くなる
人が多いらしいから、クーラー入れて寝ましょう。
 

 
さて、今回はちょっと古いですが、去年の12月
に行った時のもので～す。新しいネタもあるの
だがぁ、ここは好きなカフェなので、忘れないうちに。
 
外観を撮り忘れたので、2010年の記事から
使いまわし～。大昔に一度記事を書いてい
るのでご参考まで。

なっつかし～～！もう10年以上前の記事よ。
思えばこのアメブロではけっこう早いうちから
書いてきているんだよね～。
 
さて中に入ってみますぞよ！
 

 
このカフェの中はいろんなテイストの空間が
用意され、いろんなテイストの家具が置かれ
てくつろげるようになっているよ。
 

 
中の方から玄関方向を見るとこんな感じ。
 

 
ここら辺も奥の方もまた違ったテイスト。
椅子もふかふかの椅子だったり、硬い椅子
だったり。好きなコーナーを選んで座ろう。
日中は外の席もあるよ。昔の記事では外の
席でガレットを頂いた。
 

 
メニューも手作り感のある、ステキなメニュー
で、よく見ると詳しく説明も。ここのこだわり
はヴィーガンメニューがあること、オーガニ
ックや無添加にこだわっていること。
 

 
小麦粉もそば粉も国産無農薬。卵も群馬
の平飼い鶏の、健康な卵を使用。野菜は
オーガニック野菜。塩も砂糖もそこらへんの
ものじゃないよ。
 

 
これは「今月の」とあるように毎月変わるの
で、いつもあるわけじゃないけど、よく見ると
下のメニューはヴィーガン仕様。
 
ヴィーガンとはご存じベジタリアンの人に
合わせたもので、動物性の材料は一切使
用してないお料理。なんと「ヴィーガンチー
ズ」なんてものまであるんだね！
 

 
こだわりについてはここにビッシリと書かれ
ているので読んでみてね～。
 
オーガニック野菜の仕入れ先として書いて
あるBIOSK（ビオスク）という高崎のオーガ
ニック専門の八百屋さん（カフェも併設）は、実
はにょろものお友達がやっているお店。
 
BIOSKのHP　→　クリック！
 

 
BIOSKはこんな感じのおしゃれなお店だよ。
ここの「ベジラップ」は絶品！今度レポするね。
今は火・水・木しか営業してないのでご注意。
 
さて話を戻すね。
 

 
ここのマッシュルームのクリームスープが
美味しいんだ～。大好きよ。
 

 
にょろもはこんな落ち着く席に座り、注文す
るのはガレットとマッシュルームのクリーム
スープ。
 

 
ガレットが来たよ～。
ガレット　コンプレット　1,400円（税抜）
 

 
元気な平飼い鶏の健康な卵、パルマ産の
プロシュート、オニオンスライス、チーズの
入った定番ガレット。
オリーブオイルであえたトマトを添えて。
 
ちょっと焼け過ぎだったのが残念だったけど、
美味しく頂きました。そば粉はもちろん国産
無農薬という貴重なそば粉。
 

 
マッシュルームのクリームスープ
500円（税抜）
 
こちらも定番の美味しさ。
 

 
その後やっぱりアイスコーヒーもオーダー。
ここはミルクもちゃんとしたものなので安心。
ガムシロップはどういうものなのか不明。
ベッドフォードカフェとかだと、フランス製の
サトウキビ糖液100％のCaribってガムシ
ロップだけど、同じような感じかな？
 
こだわりがあるとかいいよね。お店でも会社
でも、経営してる人のポリシーがちゃんと
あるって良くない？そういうのが曖昧で、
皆から好かれようというより、うちはこうだから
って、バーンと主張のあるところで、おお、こ
れなら応援したいってところにお金を使い
たい。そういうのがいいな。
 
落ち着けるカフェってなかなかない。伊勢崎
にあったカフェと、前橋の川原町にあった
カフェがもう閉店しちゃって、落ち着いて本
を読めるところが減っていく～～。
 
好きなお店は長く続いていって欲しい！
また来るね～。
 
 

 
 

 
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2010年05月21日(金)伊勢崎市の「CafeSuave」テーマ：cafe（カフェ）伊勢崎市のお洒落なカフェ「CafeSuave」

住所：伊勢崎市茂呂町2-2890-1
電話：0270-40-5226
Open：11:00〜22:00(L.O.)
定休：不定休（ご注意）

皆さんこんにちは〜。にょろもだよ〜ん。　暑くなってきたねぇ。
風薫る５月ももうすぐ終わっちゃうけど、入梅シーズン前に、
さわやかなテラスでカプチーノなどいかが？

ってわけで…今日はグリーンが気持ちいい、テラス席のあるカフェ。
にょろもも初めて行ったんだけど、気持ち良かったよ〜。
１人で行ったけど、読書もちょっとしたり、ゆったりできました。

店内に入って左を見るとこんな感じ。自然光でとても明るいよ。
オーナーが東京で買ってきた器が売られていたりする。
ドアの向こうがテラスになってるよ。
反対側はまったく違うインテリアのコーナーがあって、
ちょっと暗くてレトロっぽい感じだったり、イメージがいろいろ。
その人の好みの席に座って、落ち着いてお茶して欲しいって
意図なのかな。

にょろもは外でお茶したいという理由でここに来たので、
テラス席に行きま〜す。はい、こっち、こっち。

　わ〜い、これよ！この感じ！涼しげ〜。しかもにょろも１人！
みんな店内でお喋りしてて、ここ（もっと右のほうも広いけど）は独り占め。
案内してくれたお姉さんがまたモデルさんみたいで、このカフェに
ピッタリ。とても美人です。見る価値ありだぞ！

注文は食べたいと思っていた「生ハムのガレット」。
クルミやグリーンサラダ、グレープフルーツが山盛り乗っていて、
その下に温泉卵状のとろとろ卵が隠れてる。「ガレット」とはよく
フランス南部なんかで食べられている、そば粉のお食事クレープ
のこと。このガレットにもドレッシングをかけて食べるよ。

ガレットはランチじゃなくて単品で９００円（税込み）。お姉さんが
Ａセットというのにすると、プラス４００円（税込み）で、サラダまたは
スープとドリンクがついてくるというので、サラダっぽいガレットだから、
スープをチョイス。そしてここの名物、ラテアートのカプチーノを
チョイス。

クリーミーでやさしい味の「マッシュルームのポタージュ」をいただいてると、
でっかいガレット　

ドバ〜〜ン！どうだ〜。左側の入れ物のドレッシングがもうちょい
欲しかったなぁ。バルサミコ酢がかかっていたけど、最後の方で
味が足りなくなっちゃったよ。ちょいと近くに寄ってみるよ…。

どう？どうよ。これね、あなどっていたら、けっこうお腹にたまって
大変だった。満腹〜。ガレットは他の味もあったなぁ。ハムとチーズ
だったっけ？ポテトとハムだったっけ？忘れちゃった。

そしてお待ちどうさま。これが楽しみだったのよん。　
なんとさっき書いた、モデルさんのようなきれいなお姉さんが
作ってくれたカプチーノ。

「おいしいのがはいりました。クマさんにしてみました」
と言って持ってきてくれたのがこれだ〜！バ〜ン！

ああ、かわゆい。どう？かわいくない？
ただこれ、お砂糖が入ってないので、にょろものようにいつも
「コーヒーはミルクと砂糖がないと苦くて飲めない〜」という人
は、砂糖を入れて混ぜ混ぜしなくちゃならず、クマちゃんさよなら〜
という悲しい別れを経験するのだ。確か赤城の馬事公苑近くの
「レ・ボウ」というカフェでは、はじめから砂糖が入っていたような
気がする〜。

かき混ぜないで飲めば、最後にカップの底に絵が残るんだから。
でもこのクマちゃんとはすぐバイバイでした。

「suave」とは「スワーヴ」みたいに発音し、「（人や態度が）物腰
やわらかで感じがいい」とか「（風など）心地よい」とか「口当たり
がよい」とか「肌ざわりがよい」とかいった意味みたいよ。
フランス語だけど、英語にもなってるね。そんな感じのカフェでした。

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