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今回は母を連れて行ってみました！
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私は「絶賛ハマり中!」のゆず塩ラーメン、煮玉子トッピングで大盛りでお願いしました♪
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やっぱりこのスープ…「大好きだ～！」と叫びそうです♪
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麺がいつもよりちょっとかためのパッツパツでした、最後まで伸びずに美味しく頂きました！
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煮玉子はちょっと柔らか過ぎでした（スープに混ざってしまうからと、最後に食べたのはラッキーでした）
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ゆず塩ラーメンを食べてきました♪「このラーメンは好みのド真ん中です！」
今日はすっきりした塩ラーメンが食べたい！と思ったので、
頭に浮かんだのは「まるわ」さんと、もう１件、
でもその１件は今、とある事情で駆け込みのお客さんが
多くて先週伺った所、鬼混みだったから多分入店は無理か？
という事で今日は「まるわ」さんに決定しました！
でも「まるわ」さんも１３時位でも第２駐車場まで満車な事
が多いので、ランチタイムをずらして１４時頃に伺いました
はい！作戦成功です♪すんなり入店出来ました♪♪
お店に入ると店主さんが大きくて、元気な、いい声で
「いらっしゃいませ！」と迎えて下さいます♪ラーメン店で
よくある威勢がいいだけの「シャッセェ～！」では無い
「いらっしゃいませ」、気持ちが良いですね～♪ｲ～ﾈ！
券売機で塩ラーメンを選んでいると、塩だけでも色んな種類
があって、悩みましたが、ゆず塩ラーメン、更に煮卵を
トッピングして大盛りでお願いしました、大盛り無料なのが
ありがたいですね♪この時間でも後客さんが来店していて
流石！人気店だな、と思っていると私のラーメンが到着！
いかにも美味しそうな見た目…♪と思っていると！
香りが来た！！凄くいい匂いがする！
写真を本当にチャチャっと撮って！（五秒で５枚かな？
こんな旨そうなラーメンは、最高に旨い時に食べなきゃ
犯罪だし、第一作った方に失礼です♪もったいない）
スープから頂きます…「うわ…！凄く旨い！美味しい鶏の
スープに柚子の香り、三つ葉の香りが加わって…この味の
イメージは…土瓶蒸しだ！澄んだ鶏のスープに香りが複合的
に合わさって～♪これは私の好みにドンピシャです！旨い♪
麺を啜ると！旨味と香りが一緒に口に入ってきます～ｵｲｼｲﾖ
この麺がまた旨い！細麺でパツパツ！この力強いスープと
味わっても負けない強さがこの麺にはある！まるわさんの麺
は一見何でもない様な細麺に見えるのに何だ、この力強さは
貪るように夢中になって食べ進めてしまいます！(ﾟ〇ﾟ)
次第にチャーシューから脂が溶け出してきて、スープにコク
と脂分を加えてきます、刻々と味が変わっていくのが分かる
「これか！」以前フォローさせて頂いている方が教えて
下さった現象は！今回はちゃんと体感出来ました♪ﾜｶｯﾀﾖ♪
でも、ちょっと変化が早いなぁ、最初の柚子と三つ葉の香り
が好みのドンピシャだった私は、チャーシューの脂分が正直
ちょっと邪魔かな？いや！あった方が最後まで飽きないのは
確かなのですが、もう少し脂を少なくした方が緩やかに味変
するのでは？と思ってしまいましたが、それはあくまでも私
の好みの理想形なので…（参考程度で見て下さい！）
メンマも柔らかくて美味しいし、トッピングの煮卵は！
やっぱり付けて良かった～♪この煮卵旨～い！ｵｲｼｲﾖ～
やっぱりスープも一滴も残さずに完食させて頂きました♪
帰りに「ご馳走様でした、美味しかったです♪」と言うと
「有難うございます！」と店主さんが行ってくれました♪
いや～！旨いラーメンを頂きました♪嗚呼、幸せな気分だ！
ご馳走様でした♪また伺います♪
（私はお店、店員さん、料理人さんに敬意を表して平均値
を４に設定しております、私の口コミを見ていただく方は
その辺りを考慮して頂けると幸いです。）
（食べログとは全く関係無い追記です）
帰り道にラジオを聞いていると「東日本大震災」の追悼式の
模様が聞こえて来ました、もうあれから８年なんですね…
色々考える事がありますが、今も美味しいものを食べられて
今日もラーメンを食べて「美味しかった♪」と言える
今の生活をただただ、有難い事だと思っております…
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ゆず塩ラーメンの煮卵トッピング
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澄んだ鶏のスープ、ゆずと三つ葉の香り♪力強いのに軽やかで…「凄く旨い！」です！
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チャーシューからどんどん脂が溶け出てきます、刻々と味が変わっていくのが今回ははっきりと感じ取れます
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麺はパツパツの細麺、なのに最後までのびない力強い麺は当然美味い、メンマも柔らかく煮上げてあって美味い、あと、トッピングの煮卵、柔すぎず固すぎずで美味しい♪
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このラーメンは本当に「旨い」です
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煮卵断面（ちゃんと箸で割ったからね～♪）
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店舗外観
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やっと行けた！
ずっと行きたかったのに、いつも駐車場が満車…
真夏の猛暑の日（３８度はあった)はさすがに
駐車場はガラガラだったけど、とてもラーメンを
食べる気分にはなれなかった…（ｱﾀﾘﾏｴﾀﾞﾖ！）
そして、遂にこの前伺うことが出来ました♪
入店して券売機を見ると予想以上に種類があって
悩む～、店員さんは横に立っているし、ん？
「千円札が券売機に入らないのでこちらで両替を
します」と言われて(そーなんだ！)
５００円を２枚もらって、千円札と交換して
「煮玉子ラーメンの塩」を購入！
カウンターに座って待っていると常連さんと店主
さんの会話が聞こえる…「他の店で塩ラーメンを
食べるとうちのは物足りなく感じるみたいだけど」
なんて店主さんが言われてる～(気になる！)
すると私のラーメンがきました！（ﾏｯﾃﾏｼﾀ～）
「群馬のうまいラーメン」最新版の写真と同じで
澄んだスープ、長い穂先メンマ、細麺で見るからに
パツンパツンの麺！これが食べたかった～
スープからいただくと…「鶏～！」
「群馬の～ラーメン」によると魚介ダレが入ってる
ようですが私には「鶏～！」の旨味が際立っていて
魚介はほぼ感じることが出来ませんでしたが、
鶏の優しい旨味に全てが包まれていて、旨い！
鶏の旨味が優しくて、強くて、塩味も何も全てが
優しく包まれている！この優しさが店主さんが
言ってた「他の店で塩ラーメンを食べるとうちのは
物足りなく感じるみたいだけど…」なんだ！
食べると意味がわかるし、その後に店主さんが
言いたい事があるのも解る！物足りなく感じるのは
錯覚で、鶏の旨味が強いとそう感じさせてしまう
のだ！優しい旨味が全体を包み込んでしまうだけで
少しも物足りなくなんて無いです！旨いなぁ～♪
でも、食べ進めると「物足りなく感じる」の意味も
解ってくる、鶏の旨味は段々単調に感じてくるし、
味覚は段々鈍化してくるから、味にインパクトが
ある複合スープの店の方がイメージ良いのかも？
(卓上の胡椒などで味に変化をつければ良いので
しょうが、私的には優しい旨味も魅力的なんで
そのまま最後までいただきました♪)
複合スープのご馳走ラーメンとは違う、
普段使いの日常的ウマウマラーメン、群大生が
日々通うのも頷ける～！
麺は低加水のパツパツでストレートな麺♪
他の店より小麦を感じるのは何で？(全粒粉の店の
麺より小麦を感じるのですが？)これ好きですよ！
チャーシューはホロッホロに柔らかい！が！
ホロッホロ過ぎて箸で持てないし(ポロポロする)
ほぐれ過ぎて繊維が際立つ！(ちと残念でした)
プルン♪位のチャーシューが私は好きですねー♪
メンマは柔らかで、味がしっかり入っていて旨い、
煮玉子は半熟具合が好みですねー♪
総合的にとても美味しいラーメンで価格もお安めで
全てにおいて優しいラーメンです♪
群大側のラーメン屋さんは学生じゃなくても
通いたいお店ですね♪美味しかったです♪
ご馳走さまでした！
（私はお店、店員さん、調理人さんに敬意を表して
平均値を４に設定しております、私の口コミを見て
頂いた方はその辺りを考慮して頂けると幸いです。)
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孤独のグルマン41歳
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
まるわ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 西桐生駅から1,860m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル12席） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ３台（第２駐車場５台あり） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年2月14日 |
| 備考 |
上州地鶏らーめん まるわ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日が令和最初の外食となりました！
平成から令和…、色々ありました、初日から、私が尊敬して
いました「日本パンク史上の唯一無二のカリスマ」である
遠藤ミチロウの訃報が届きました…、マジでへこみました…
嗚呼、私の青春は令和の初めで終わりを告げられました…
でも、それでも生きていかなければならないのですよ！
（すいません！後付けですが、どうしても入れたかった！）
そんな私が元号が変わって初めて食べに行ったお店、それは
「まるわ」さんです、今回は母を連れて行ってみました
（好みのうるさい人なので、何て言うか興味がありました）
１２時半頃伺うと、はい、駐車場一杯です！
諦めて梅田のラーメン屋さんに向かいますが、今日の私は
どうしても諦められない気分だったので、お店の前で
Uターンして、再度まるわさんに訪問しますと、運良く
一台分空いてました！お店は満席で、カウンター二席だけ
丁度空いていたのでそちらへ、母は塩ラーメン、私は今日は
青麻麺にしようと思ったのですが、前回食べて、凄く美味
しかったゆず塩ラーメンが忘れられず、土壇場でチェンジ！
もちろん煮玉子を付けますよ♪ここの煮玉子好きなんですよ
店員さんに大盛りでお願いしました、店主さんの威勢の良い
声が店に響きます♪「いらっしゃいませ！」は勿論ですが、
「はい！上がるよ、行くぞ！」「お待たせしました！」など
ひっきりなしに来店、オーダーが通るのですが、声張って、
元気にスタッフさん達に指示を出しつつ料理提供しています
「活気のある店は活気のある店主あってなんだな！」と思い
昔を振り替えって一人恥ずかしくなったのですよ…( 〃▽〃)
流石にいつもより時間はかかりましたが、美味しそうな
ラーメンが「はい、お待たせしました！」との声と同時に
私達に提供されました、写真をチャって撮って、すぐに
頂きます（母は無言で食べ始めました、我が家は外食の時
は基本、会話をしません）まずはスープから…
やっぱり旨い！凄く好きだな～、このスープ、ゆず、三つ葉
のファーストインパクトは間違いの無い私の直球ど真ん中♪
やっぱりここにして正解！麺は、いつもよりちょっと硬め？
パッツパツです、でもこれもあり、やっぱり麺自体が美味い
この鶏の力強いスープに全然負けないのですよ♪く～旨い！
穂先メンマは柔らかしゃっきり、チャーシューは今日も
変わらずホロリで旨い！いやー、たまんねー♪
今日も一気に食べ進んで、スープが濁ると嫌なので、最後
まで取っておいた煮玉子を割ると、あら、今日はずいぶんと
柔いのですね、卵黄がほぼ液体です、もうちょい固い方が
好みですが、味は一緒でした、今日も大変満足しました！
「ご馳走様でした」と言って立ち上がると、スタッフ全員に
「ありがとうございました！」と言って頂きました、
元気なお店は気持ちいいですね、帰りに「どうだった？」
と母に聞くと「麺は好みではない（佐野系のヘロヘロタイプ
がお好みだそうです…）けど、最初に鶏がガツンとくる
スープで、美味しいラーメンだった、チャーシューは大体
脂身は残すけど、今日はホロホロなんで全部食べられた」
だそうです、ご馳走様でした、今日も美味しかったです♪
（私はお店、店員さん、料理人さんに敬意を表して平均値を
４に設定しております、私の口コミを見ていただく方は
、その辺りを考慮して頂けると幸いです。）