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店名 |
ビストロ ファンベック マサミ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0277-43-3132 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西桐生駅から886m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥2,000~¥2,999
|
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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前から気になっていた、ファンベックすずき出のシェフのお店。
一週間前に予約してランチに訪問。
セットに出来るアラカルトメニューも気になりましたが、リーズナブルな2000円のミニコースを注文。
スープ、パン、魚料理、肉料理にドリンクのセット。
スープと肉料理を2種類から選べ、サラダやミニデザートをオプションでつける事が出来ます。
ヴィシソワーズは丁度良い塩加減。
お皿までキンキンに冷やされて、喉越しも良く美味しかった。次の料理への期待が高まりました。
ランチサラダは軽め。
でもちゃんと甘いプチトマトも乗っていて、これで+100円ならつけて正解!
お魚はホタテと真鯛のポワレ。
付け合わせの大葉やなすの天ぷらが
フレンチには珍しかったです。
カリっとあがっていて良いアクセント。
お魚は火の通し具合が丁度良く、オレンジの効いたソースが美味しかった!
パンにつけて最後までキレイに頂きました。
軽くトーストした軽めのフランスパンはおかわりが出来ます。
バターと一緒に添えられた手づくりのマーマレードが嬉しかった。
メインは豚バラのグリエと牛タンの煮込み。
ドミグラ味の柔らかな牛タンの甘さと
ほろほろの豚バラのしょっぱさが
味の組み合わせとしてはとても良かったです。
肉料理には小さな五穀米が付け合わせてあり、ご飯好きには嬉しかった。
パンおかわりしようかな?と思いましたが、これでお腹一杯になりました。
食後に頂いたアイスミルクティーは、いわゆるロイヤルアイスミルクティーで、これが嬉しかった!
普通は紅茶にあとからミルクを入れるものしかありませんから。
ランチがとても美味しかったので、機会があればディナーに伺いたいと思います。
お店はとても狭くテーブル同士が近いので、お子様連れはちょっと肩身が狭いかも。
そして予約は必須ですよ!
場所は有鄰館の目の前なので、とてもわかりやすく、駐車場は道を挟んだ斜め前、徒歩1分の共同駐車場です。
どちらもファンベックの旗が良い目印になります。
さすがはファンベックすずき出のシェフのお店。
桐生にはすずきさんのおかげでカジュアルで美味しいフレンチが沢山あり、本当に幸せです。