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SRCM 口コミ534件フォロワー104人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

3.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

もっちりうどんに濃厚カツ丼

土曜日、天気ぴーかん、13時到着。
待ち時間30分程にて入店。
群馬県のご当地グルメを検索すると、ひもかわうどんとソースカツ丼の2つが必ず上がってきて、その2つをお得に一緒に楽しめるランチセット、
「ミニソースカツ丼セット」
があるのでそいつを速攻オーダー。
で、うどんをひもかわうどんに変更。
そこから待つこと10分程にて提供していただいたセット内容の付け合わせは、サラダ、漬け物、コーヒーゼリー。
ん、
コーヒーゼリーって何故？
昔から自家製で拘りをもって作っていて、このコーヒーゼリー目的に来訪する方もいるとかです。
実際食べてみて、私自身は特段美味しとかは無くコメントをするほどでは無いです。
さてさて、メイン2品。
先ずはひもかわうどんですが、冷にてオーダーしましたが、幅50mm,長さ400mmはあるでしょうか。
そいつを端にて汁に浸けていただくのですが、うどんの弾力が凄い。
もっちもちの歯応えにツルツルっしたのど越し。
なんと言っても甘みが凄い。
噛めば噛むほどに甘さがどんどん出てきます。
そこにプラスして塩気を感じない甘めの汁。
1枚の長〜いひもかわうどんは以外にも食べやすい。
目の前に柚子七味があったのでそいつを汁に入れてちょっと辛みを足したのですが、甘さが凄くってぜんぜん七味の辛味が伝わってない。
それほどに甘さが凄いうどんは初めて。
ソースカツ丼は好みが分かれるかと思います。
ソースがかなり濃口。
醸造されてそのまま樽から出した感じの濃口味。
私は嫌いではありませんがそれでもこの1/3程度ソース掛かっていれば良いかなって感じですね。
カツの厚さは薄く2枚乗っていますが、衣は細かい状態のやつを使用していて、カリカリした歯応えは余り楽しめなかったです。

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ミニソースカツ丼セット(ひもかわうどんに変更)

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ミニソースカツ丼セット(ひもかわうどんに変更)

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ミニソースカツ丼セット(ひもかわうどんに変更)

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ミニソースカツ丼セット(ひもかわうどんに変更)

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ひもかわうどん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	藤屋本店（ふじやほんてん）
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん、そば、丼
予約・お問い合わせ	0277-44-3791
予約可否	予約可
住所	群馬県桐生市本町1-6-35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ桐生駅より徒歩20数分西桐生駅より徒歩20分弱東武特急「りょうもう」号で新桐生駅へ(北千住から約90分、浅草から約100分)。新桐生駅から桐生中心市街地へは散策も可能ですが、連絡バス｢おりひめ｣号の利用が便利です。高崎、前橋、佐野、小山からはJR両毛線桐生駅利用。西桐生駅から1,177m
営業時間	火・水・木 11:30 - 14:30 金・土・日 11:30 - 14:30 17:30 - 20:30 月定休日 ■ 定休日月曜日（月曜祝日は昼のみ営業、翌火曜日代休）、第4 月、火曜日は休みです。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	40席
個室	有平日は予約可土日祝日は予約不可です
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://fujiya-honten.net/
備考	★Twitter★ https://twitter.com/fujiya___honten ★Facebook★ https://www.facebook.com/fujiyainfo
お店のPR	創業120余年を数える桐生市「藤屋本店」地元の水、地元の粉を使った品々をご賞味くださいませ六代目の創る伝統の味が堪能できる桐生名物ひも川うどんは幅5cm程のうどんで桐生地域の郷土料理です。木の温もりと歴史を感じる和の空間でお食事をお楽しみ下さい。当店ではご注文を受けてから茹でるので、少々のお時間をいただいております。また、売りきれ次第早仕舞いさせていただくことがあります。ご了承くださいませ。 ...
初投稿者	おすもう3（506）