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藤屋本店
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たっぷりソースカツ丼セット（1180円）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
藤屋本店（ふじやほんてん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、そば、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0277-44-3791 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ桐生駅より徒歩20数分 西桐生駅から1,177m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 平日は予約可 土日祝日は予約不可です |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
★Twitter★ |
| お店のPR |
創業120余年を数える桐生市「藤屋本店」 地元の水、地元の粉を使った品々をご賞味くださいませ
六代目の創る伝統の味が堪能できる桐生名物ひも川うどんは 幅5cm程のうどんで桐生地域の郷土料理です。 木の温もりと歴史を感じる和の空間でお食事をお楽しみ下さい。 当店ではご注文を受けてから茹でるので、少々のお時間をいただいております。 また、売りきれ次第早仕舞いさせていただくことがあります。 ご了承くださいませ。 |
| 初投稿者 |
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桐生新町重要伝統的建造物群保存地区に指定されている、桐生市本町1丁目交差点の角の
古い店舗にうどんの文字があります。うどん、ひもかわ、ソースかつ丼で有名で、
テレビにも何度も取り上げられています。そのせいか、いつも混みあっています。
本町1丁目交差点から東側へ入って、すぐが駐車場。開店前には満車状態ということも
珍しくありません。運良く駐車で来たら、暖簾をくぐって入っていき、入り口前の
待ち客リストに名前と人数を書いて、待ちます。
だいたい、入り口前に数組待っているのが通常の昼時です。
順番が来たら、店員さんに従い、店に入り、席へ。店内は、きれいになっています。
カウンター席やテーブル席があり、着席したら、まずはメニューを。
店員さんはたくさんのお客さんをこなすのに忙しいので、まずは
メニューを見て決めます。大体はソースカツ丼か天丼とうどん、ひもかわ、そばのセット
になることが多いのではないでしょうか？カレーせいろひもかわも人気のようです。
そして、水を持ってきた店員さんが、注文を聞いてくれるようだったら、オーダーします。
ソースカツ丼か天丼は、たっぷりとミニがあります。
ひもかわ、そばは50円アップです。
たっぷりソースカツ丼セットを基本のうどんでオーダーしました。
ここまでで、開店前に店に到着してから30分くらい経過。
そこからさらに約30分待って、運ばれてきます。
大きなお盆に、大きな蓋付丼、四角いせいろのうどん、つけつゆは猪口に入っています。
セットだと、サラダとコーヒーゼリーが付いています。
ソースカツ丼、蓋を開けると、カツが3切れ。上品な色のソースが衣に沁み込んでいます。
ご飯にも上のほうはソースがしみ込んでいます。
カツは厚さが薄く、味も濃くありません。丼が大きいのですが、高台部分がかなり高いので
そう見えるようです。容量的には一般的な量です。
うどんは、手打で、長い。すこし色がついていて、小麦の味がします。
ただ、もう少し冷たく締められなかったのか？と思うくらいの温度が残念でした。
よって、コシも今一つの印象。
伝統的建造物を見物し、桐生名物のひもかわとソースカツ丼を食べるというコースに
なっているものと思われます。ずっと店の入り口には、お客さんが並んでいました。