Name: 泉新
Address: 本町3-3-2, 桐生市, 群馬県, 3760031, JP
Telephone: 0277-22-2234
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.52

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gunmadontist 口コミ1,357件フォロワー1,585人

3.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.7
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2016/05訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.7
CP3.2
酒・ドリンク3.3

￥4,000～￥4,9991人

豪商が惚れた鰻の老舗

創業天保元年(1829年)の鰻の老舗「六代目泉新」。

当時桐生は、出羽松山藩酒井家の分領。
その町方代表で織物買次商を営んでいた佐羽清衛門が、
横浜で鰻屋をしていた先代の鰻に惚れ、桐生に店を開かせた。
現在のご主人で、六代目になる。

JR桐生駅より歩くこと約10分。
開店時間15分前の到着であったが、既に暖簾がかかり開店している。

店内に料理メニューは無く、うな重は並と大盛りのみ。
鰻の量は変わらず、ご飯の量が変わるのみ。

注文時に肝焼きを頼むか確認があり、無論注文。
肝焼きには、肝つくねもついてきて、両方楽しめる。
お好みで一味や山椒をかけて、肝焼きと冷酒を口に運ぶ。
濃厚なタレと肝の苦味で、ついお酒が進む。

30分程でうな重が登場。
蓋を開けると、炭火で炙った鰻とタレの香ばしさ、炊きたてのご飯の芳醇な香りが広がる。
タレはやや辛口のキレがあるタイプ。
脂の乗りはまずまず。
ふわふわとは言わないが、ふっくらと蒸しあげられていて美味。
僅かに小骨が触るが、気になる程ではない。

お米は契約農家の魚沼産コシヒカリ。
水分は多めだが、ベタつきはなし。
香り、旨味の強いお米。

肝吸いは評判通り、少し塩気が強い。
鰻屋なのに、デザート（パンナコッタ）が付いているのもこの店の特徴。

（注文品）
・肝焼き
・肝つくね
・うな重
・久保田千寿

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	泉新（いづしん）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	0277-22-2234
予約可否	予約可
住所	群馬県桐生市本町3-3-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上毛電鉄西桐生駅徒歩１５分西桐生駅から788m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 13:30 17:00 - 19:30 月定休日 ■ 定休日第3火曜(火曜日の休みは変動) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有
貸切	可
駐車場	有店舗隣と向かいに無料駐車場有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.jalan.net/ou/oup2000/ouw2001.do?afCd=&rootCd=7741&screenId=OUW1101&spotId=guide0000001644
オープン日	1830年
初投稿者	ちょい悪わんた（33）
最近の編集者	kaito0555（0） ... 店舗情報（'22/08/12 18:43）にゃん2ぴよ（59） ... 店舗情報（'21/09/07 14:21）編集履歴を詳しく見る