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素材に拘る店舗：圧倒的な厚さのカツとフワフワ食感の玉子サンド
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内観1：キャッシュトレイ
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① 1130円：特選ロースカツサンド
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① 1130円：特選ロースカツサンド
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② 680円：至福の玉子サンド
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② 680円：至福の玉子サンド
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メニュー
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内観2
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内観3
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内観4：豚が寛いでます...
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外観
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【オマケ】群馬県庁昭和庁舎
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【オマケ】群馬会館
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Hiro45316
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
かつサンド工房 PANTON
|
|---|---|
| ジャンル | サンドイッチ、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
027-370-1230 |
| 予約可否 |
予約可 お電話のご予約を優先とさせていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR上越線「井野」駅から徒歩6分 井野駅から547m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7030002081789 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月 |
| 備考 |
この度、11月23日(木)18:25より放送のテレビ東京系列「タクシー運転手さん1番うまい店に連れてって」に取り上げていただく事となりました！ご協力くださいました皆様には心より感謝申し上げます。 |
| お店のPR |
【手作りかつサンド専門店】※売り切れ次第閉店のため、電話予約がおすすめです。
"ふと食べたくなる味"をコンセプトに、パン・ソース・お肉の3つのバランスにこだわったPANTONのかつサンド。当店人気・お薦めNO.１【特選厚切りヒレかつサンド】是非お試しください。 |
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初訪
「全国」「カツサンド」で検索しますと、No.1に踊り出る同店...ランチの前に購入してみました。
所在地は高崎市となってますが、前橋市中心部から車で15分位でした。
到着1005。先客無し。
訪問時はテイクアウトのみ...
真っ白な壁の外観、ウッディな内観は、清潔感満載。
調理：男性1名+女性1名 の他、注文受付+会計：女性1名の3名体制。
購入したのは、 ※ 税込
① 1130円：特選ロースカツサンド
② 680円：至福の玉子サンド
調理に少々、時間が掛かるとの事で、呼出しベルを持たされて外で待ちます。
10分チョットで呼出し。購入直後に速攻で2切れずつ、残りは帰りの車の中で食しました。以下、所感。
①
【カツ】
・1番厚い部分で2cm位あります...
・カット面からは当然ながら脂が滲み出てます。
・ご使用の豚は「大麦三元豚」で、厚さの割に柔らかく、ロースだけに脂がジューシー。
【パン】 ※ 外注のようです。
・低温長時間発酵熟成のようです。
・作りたてなので、①：サクっと食感、②：フワっと食感で、パン屋のサンドイッチよりも◎と感じます。
【ソース】
特製ソースと云うことで詳細は省略。
②
【玉子】
・出回らないと云われる「角谷ファーム」のモノをご使用。
・① と同様に具材がタップリと入ってます。
・食べている際にガリっとした食感の後に、塩味が広がります。岩塩が仕込まれているようです。此んなの初体験...
【パン】
① に記載済み。
①② 共に、過去に食した中でも最高峰クラスと感じます。
恐らく、パンとの食感の相性+具材のバランスがイイのでしょう。
群馬県を訪問したら、再購入したい店舗。
初夏に群馬遠征が入りそうなので、次回は特製ヒレにしてみましょう。
【オマケ】
ランチ処へ移動の際に、近代建築を発見！
・群馬県庁昭和庁舎：2枚
国登録有形文化財
・群馬会館：2枚
国登録有形文化財
※ 何方にも飲食店が入居しているらしい...次回の前橋訪問時にお邪魔してみましょう。