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【麺研究】つけめん(並盛・300g・野菜・玉ネギ・ニンニク・ショウガ)800円
●2018年8月25日(土)晴 12:53訪問 13:03着丼。
●2018年190杯目(8月20杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が37℃を表示していました。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市上並榎町にある『ラーメン いち大』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客が6人いて、その後、8人が来店しました。
●今回は、お店の人気No.3メニューの【つけめん(並盛・300g)800円】の食券を購入して鶉の玉子入りで注文をしました。
●鶉の玉子は、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。
●着丼前にトッピングを聞かれたので「野菜、玉ネギ、ニンニク、ショウガ」をコールしました。
●10分後に発注した「つけめん」が着丼しました。
●つけめんには、味玉、チャーシュー、メンマ、もやし、キャベツ、ニンニク、生姜、玉ねぎ、鶉の玉子、背脂がトッピングされていました。
●麺の上に野菜がたっぷり盛り付けてあり、麺まで辿り着くのに苦労しました。
●麺は、腰があり硬くて食感の良い太平打ち縮れ麺でした。
●スープは、非常にこってりした熱い醤油スープで美味しかったです。
●残念ながら野菜と麺を少し残して完食できませんでした。
●次回は、麺を200gにして野菜を少なめに注文したいと思います。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ2個目をゲットし、50店舗達成まで残り48個です。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太平打ち縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:超こってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】つけめん(並盛・300g・全増し・玉ねぎ・ニンニク・ショウガ)800円
●2017年12月16日(土)晴 11:55訪問 12:04着丼。
●2017年345杯目(12月11杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が12℃を表示していました。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市並榎町にある『ラーメン いち大』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客が5人いて、その後、9人が来店して満席状態になりました。
●今回は、【つけめん(並盛・300g)800円】を注文しました。
●9分後に店員からトッピングを聞かれたので「全増し・玉ねぎ・ニンニク・ショウガ」をコールしました。
●つけめんには、チャーシュー、キャベツ、もやし、鶉の玉子、刻み玉ねぎ、背脂、ニンニク、ショウガがトッピングされていました。
●麺の上に野菜がたっぷり盛り付けてありどこから食べて良いのか迷いました。
●鶉の玉子は、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。
●麺の上に野菜がたっぷり盛り付けてあり麺に辿り着くのに苦労しました。
●麺は、腰があり食感の良い楕円の太縮れ麺でした。
●スープは、非常にこってりした濃い醤油スープでした。
●野菜がたっぷり入っていて美味しかったです。
●やっと完食しました。お腹が一杯になりました。健康に注意してスープ割りを少し残しました。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ43個目をゲットし、50店舗達成まで残り7個です。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:非常にこってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】 ラーメン(麺300g・全マシ)700円
●2015年10月10日(土)晴 11:49訪問 12:07着丼。2015年318杯目(10月10杯目)の麺研究です
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市上並榎町にある『ラーメン いち大』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客が13人いて、その後、12人が来店しました。
●今回は【ラーメン(麺300g・全マシ)700円】の食券購入して全マシ注文をしました。
●ラーメンには、チャーシュー、もやし、キャベツ、刻みタマネギ、ニンニク、ウズラの卵、背脂がトッピングされていました。ウズラの卵は、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。
●ラーメンの麺は、二郎で使用している腰のある茶色の太縮れ麺でスープは、こってりした濃いめの醤油スープでした。
●まずは、スープの味見儀式をしました。続いて麺を食べようとしたのですが野菜の量が多くてなかなか麺に辿り着けませんでした。野菜とウズラの卵とチャーシューを食べてやっと麺に辿りつきました。
●チャーシューというか大きな肉の塊が柔らかくて美味しかったです。スープもこってりして美味しかったです。途中でお腹が一杯になり、全マシではなく、全て普通で注文すればよかったと思いましたが、何とか完食する事ができました。
●健康に注意してスープを殆ど残しました。お腹が非常に一杯になりました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:超多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
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店舗情報の編集
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店名 |
掲載保留
ラーメン いち大
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
住所 |
このお店は「品川区戸越3-4-18」から移転しています。 |
交通手段 |
車で北高崎駅より8分 北高崎駅から1,178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 ((カウンター8席、テーブル9席)) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 13台 ※店舗前に3台、店舗横に10台前後 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2014年6月29日 |
備考 |
2014.6.22よりプレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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●2019年11月14日(木)晴 19:22訪問 19:26着丼。
●2019年281杯目(11月18杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市上並榎町にある『ラーメン いち大』さんへ訪問をしました。
●お店に入り、左側にある券売機で食券を購入して正面にあるカウンター席へ着座しました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、若い女性3人組が来店しました。
●前回の訪問時に並盛(300g)を全増しで注文して苦しい思いをしたので、今回は、少なめの【小ラーメン(小盛・200g・トッピング全普通)700円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●カウンター席で待っていると4分後に発注した「小ラーメン」が着丼しました。
●小ラーメンには、チャーシュー、もやし、キャベツ、鶉の玉子が盛り付けてありました。
●鶉の玉子は、ラーパスを使用して無料で頂きました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、柔らかめで食感の良い太平打ち縮れ麺で麺の量が多く感じました。
●スープは、濃厚で思っていたよりもあっさりした醤油スープで美味しかったです。
●麺の量を小(200g)とトッピングを全て普通で註文して良かったと思いました。
●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ48個目をゲットし、50店舗達成まで残り2個です。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太平打ち縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(4.0)★★★★