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店名 |
掲載保留
ラーメン いち大
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
住所 |
このお店は「品川区戸越3-4-18」から移転しています。 |
交通手段 |
車で北高崎駅より8分 北高崎駅から1,178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 ((カウンター8席、テーブル9席)) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 13台 ※店舗前に3台、店舗横に10台前後 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2014年6月29日 |
備考 |
2014.6.22よりプレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11時45分ごろ到着。ちょうど食べ終わった方と入れ替わる形で、並ばず入れました。
ラーメン700円税込也を選択。麺は固め、200gを指定。
300gも選べますが、野菜をマシにすることを念頭に入れ、弱気に少なめにしました。
10分ほどでコール。
野菜増し玉ねぎニンニクショウガを指定。玉ねぎとショウガがあるところが、お店の個性ですね!
着丼。スープをひと啜り。
実ははじめは、「ん?ちょっと脂が弱いかな?」と感じましたが、そうではありませんでした。
麺を引き出して、野菜と一緒に頬張ります。野菜は割とシャキシャキしていて、真正ジロリアンの方は少し不満があるかもしれませんが、僕はむしろ美味しいなと思いました。せっかくなら、フタツメさんみたいに炒めにしていただいても面白いかも。
麺もコシがあり小麦の香りも豊かで美味しいです。
特筆すべきは豚で、とろける食感で味わいも実にいいです。それで、この豚をスープに溶かし込むと、ちょうどいい塩梅。豚の脂のまろやかさがスープと一体化し、実に美味しい。インスパイアのなかでもかなりレベルが高いかな、と思いました。
次は豚をトッピングして、野菜を普通にしようと思います。