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気取らず、でも美味しいものが食べたい！技術が光る絶品のビストロ料理たちに大満足。
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牛フィレ肉のストロガノフ風とバターライス
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たらこ燻製クリームソースニョッキ
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モンゴイカとエリンギ茸の香草焼き
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魚介マリネサラダ仕立て
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タケノコと自家製ベーコンのアンチョビソテー
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くーま3
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビストロクー（Bistro Queux）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
027-333-5690 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅（ＪＲ）から2,283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年1月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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○気に入った点
・何を食べても美味しい
●注意点
・食べ過ぎに注意しましょう
○駐車場
有
○ルール
特になし
高崎にあるビストロ
高崎駅からは少し距離があるが、まっすぐ幹線道路沿いに立地している。
店内はカウンター6席テーブル3卓程度。
ファミリーでもちょっとした集まりでもお一人様でも対応できる作りだ。
店内は白を基調にした落ち着いた作り。
店主が一人で切り盛りしているようで、オーダーが重なると大変そうだ。
まずはメニュー。
紙ベースのレギュラーメニューには一品料理が中心に20種類程度だろうか？
他には黒板に日替わりメニューだろうか？
こちらも20種類程度記載されている。
その中から気になったものをオーダーしていく。
今回は記憶に残ったものの感想を記載する。
〇タケノコと自家製ベーコンのアンチョビソテー（990円）
タケノコがシャキシャキ。
その後感じるバジルの風味。
あとバルサミコ酢だろうか？
酸味も感じる。
最後にちょっとピリ辛が襲ってくる味の変化が心地良い。
ベーコンとアンチョビの旨味がいい味を出している。
〇魚介マリネサラダ仕立て（1200円）
ムール貝、ホタテ、アサリ、エビ、ミニトマト、レタス、イカ。
マスタードベースで酸味が強めのドレッシング。
海鮮の旨味があって良い。
〇たらこ燻製クリームソースニョッキ（1200円）
まず最初に感じるのがしっかりした燻香。
濃厚でコクのあるソースがワインによく合う。
ニョッキはモチモチの食感が癖になる。
〇モンゴイカとエリンギ茸の香草焼き（1200円）
エリンギ、モンゴイカにガーリック、バルサミコ酢ベースのソースがかけられている。
ハーブがやや強めでローズマリーの風味を感じる。
モンゴイカは柔らかくて肉厚。
〇牛フィレ肉のストロガノフ風とバターライス（2700円）
このお店の人気メニュー？
細切りの肉をイメージするこの料理だが、なんとこちらではステーキがのってる。
ステーキは塩コショウでしっかり味付け。
キノコや玉ねぎが混ぜられた酸味のあるソースがこのステーキと良く合う。
添えられているバターライスとこのソースも良く合うので食べごたえもある一皿。
大満足の一品だった。
いろいろな料理をオーダーしてみたが
どれもソースが美味しい。
これだけの料理を一人で作るのだから素晴らしい技術を持っているのだろう。
何を食べても美味しかった。
高崎にとっても良いビストロを見つけることが出来た。