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愛情のこもった料理たち(*´꒳`*)
息子の誕生日祝い
この頃は「まん延防止」のため、
時短営業、終日アルコール提供自粛
ランチで美味しいもの食べよう!と
気になっていたお店に
予約して伺いました
『和ごころ いなほ』さん
案内されたのは広々とした個室✨
最新の空気清浄機と換気で
コロナ対策もバッチリです
お値段、税込
★ 新潟麦酒のノンアルコール 白 & 黒 各550円
「白」とってもフルーティー♪
これ、美味しい(*゚▽゚*)!
「黒」黒糖のような甘みを感じます
☆ いなほランチコース 3,500円
【前菜】
・酒盗クリームチーズ ← 絶品!!
・なすのオランダ煮
・タコの自家製マリネ
・ミニトマトのおひたし ← お出汁しみしみ♪
・上州牛のローストビーフ柚子胡椒載せ
【お造り】
マグロ、真鯛、コウイカ
【焼物】
ノルウェーサーモン自家製醤油麹焼き
皮目がパリッと!
醤油麹の柔らかな塩味の
しっとり柔らかな身
付け合わせは
「茗荷の酢漬け」と「金柑」
優しい味付けの箸休め
【焚物】
帆立と枝豆のしんじょう、野菜の焚き合わせ
うまだしの餡が(о´∀`о)ウマー
【ご飯、味噌汁、香の物】
・山椒じゃこごはん
・自家製味噌の味噌汁
・昆布の佃煮、キュウリのぬか漬け
爽やかな山椒じゃこがアクセント♪
お味噌汁の木綿豆腐、豆の味が濃い!
自家製味噌も良いお味♪
この3点、贅沢なご飯セットです
【甘味】
・自家製胡麻アイス最中
・抹茶
胡麻濃ゆいアイスとパリパリ最中♪
食後に
★ いなほ特製ブレンド珈琲 180円
珈琲まで美味い〜( *¯ ꒳¯*)
女将さんが丁寧に料理の説明を
笑顔で楽しそうに話す姿に
料理への愛情を感じます
私まで気分⤴︎⤴
手間暇かけ作られた料理って
本当に美味しい
どの料理も優しくて ふくよかな味♪
素材の良さを引き出しています
身体に染み渡る〜( *¯ ꒳ ¯*)
料理も絶妙なタイミングで出てきます
次はお酒と一緒に楽しみたいなぁ♪
ごちそうさまでした(*ˊᵕˋ*)
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カオえもん
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店名 |
和食料理 和ごころ いなほ
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
027-384-2799 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北高崎駅から1,599m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 【昼】禁煙 【夜】喫煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 3台 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年7月6日 |
お店のPR |
素材の味を引き出す調理と味付けが自慢。
高崎市筑縄町六郷公園そばにある和食料理『和ごころいなほ』。 素材の味わいを丁寧にに引き出す料理が特徴です。 使用する魚は北海道や四国、静岡直送の新鮮な魚介。関西で修行した店主の素材の味を引き出す調理と味付けを楽しめます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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誕生月ディナー
夜に おじゃましたかった
『和ごころ いなほ』さんに予約を(* ॑꒳ ॑* )⋆*
ところが「まん延防止」の適用が決定。
いなほさんから
酒類提供は20時、営業時間は21時まで
との連絡が入り、ひと安心(*´꒳`*)
17時30分に訪問
カウンター席へ♪
すると 心躍るお通しが✨
★ アサヒ 熟撰プレミアム生ビール で 乾杯♪
☆ お通し
*ちぢみほうれん草のお浸し
*胡桃豆腐
*大根、こんにゃくの煮物
*ローストビーフ
この時期ならではの ちぢみほうれん草。
えぐみなく、肉厚で甘みのある ほうれん草ですが、
これは感動ものの美味しさ!
しっとりのローストビーフ
肉、うまっ( *¯ ꒳¯*)
そして、ちょこんと載った手作りの柚子胡椒が絶品!
辛くなく、フレッシュな柚子の香りがぶわーっと
広がります( *˙-˙* )
こんな柚子胡椒は初めて♡
☆ お造りの盛り合わせ 2人前
本鮪、アカイサキ、アオハタ、クロメジナ、スズキ
大間のまぐろ は 初めて!
とろける本鮪♡ さすがの美味しさ!
その他のお刺身は 五島列島から直送されてます♪
こちらでは あまり見かけない魚たち。
むちっとした食感♪
クロメジナ、脂が乗ってます。
ツマにはカラフル人参を使用。
彩りを添えてます。
ふわっと香り良く、爽やか。
普通の人参のように主張してこない人参です。
ちぢみほうれん草、カラフル人参、紅芯大根は
群馬県昭和村の後藤農園さんのもの。
土づくりに拘り、連作せず畑を休ませながら栽培。
旨みがギュッと詰まった野菜に♪
☆ 鯛酒盗くりーむちーず
以前食べたランチのコースで
美味しかったので、これは外せない!
塩辛くない酒盗で やはり絶品です♡
これどうぞ と
「とうふもろみ漬」を
豆腐とは思えない濃厚さ!
しっかりと塩気が入ってるので
ちびちびと日本酒のアテに♪
おかげで、お酒が進みすぎちゃいました(笑)
☆ 厚岸極上殻かき 弁天かき
大きな牡蠣!
トゥルン♪
一口では無理な大きさ!
口いっぱいに海を感じます♪
あっという間の幸せ♡
☆ あおりいか下足天ぷら
サクッと♪
イカの甘みが(*´꒳`*)b
☆ 妙義極上しいたけ ホイル焼
肉厚の香り良い椎茸♪
〆に
☆ 五島うどん 冷し
うどんとは思えない細さ!
ツルツルでコシがあります。
おつゆは辛めでしっかり出汁が効いてます...♪*゚
帰りは家にいた娘に迎えに来てもらえることになり、足代としてお土産を
☆ 海鮮おにぎり
まんまるの大きな爆弾おにぎり♪
中には色々な 刺身、ネギ、紫蘇を
合わせて漬けにしたものが
たっぷり中に入ってます。
贅沢なおにぎり!
★ 紀土 純米酒
★ 飛露喜 特別純米
★ 五人娘 自然酒
★ 五島椿
★ 五島麦
店主さん選りすぐりの料理に合うお酒たち。
フルーティな紀土が一番好みでした。
素敵な琉球グラス✨
しっくりと手に馴染む形...♪*゚
食材を活かす優しい味付け。
手作りの調味料も多く、
店主さんと女将さんの食材に対する愛情を感じます。
お2人の人柄も良く、
カウンター席で色々とお話しながら、
料理を楽しめて良かったです。
ごちそうさまでした(*ˊᵕˋ*)