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店名 |
寿司割烹 豊(【旧店名】 ゆたか寿司)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
027-323-2193 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎駅より徒歩10分 高崎駅(JR)から861m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
36席 (カウンター6席、テーブル30席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 隣接8台(縦列駐車のため、鍵を預けることあり)お乗り合わせにご協力ください |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1972年 |
備考 |
2010年にリニューアル |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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これまで当日伺おうと電話しても常に満席で断られていたので、今回はちゃんと2日前に予約を入れて伺いました。
夕刻5時半に到着してお店に入ろうとすると、木曜日にもかかわらず、店先にはすでに「満席」の表示が…。
間違いなく「予約しないと入れないお店」です。
相棒と2人で伺ったのですが、カウンターではなく個室に案内されました。掘りごたつ式なので足が伸ばせます。
早速、生ビールを注文。キリンとアサヒが選べます。
○帆立蒸し・ミニいかめし・ネギのスライス(お通し)
ホタテがいい味を出しています。いかめしも細かい仕事ですが手抜きなしです。
○〆サバ・イワシ・ツブ貝の刺し(本日のおすすめ)
刺身ですから値は張りますが、新鮮で質の高い刺身です。
○アボガドと新鮮なトロサーモンのサラダ/ふわふわ玉子とカリカリベーコンのサラダ
○生ガキ(徳島産)
写真を見てもらうと分かると思いますが、実がものすごく大きく、プリプリとしています。
一つ800円と、値が張ると思いましたが、出てきた牡蠣を見たら納得です。
これまで見たカキの中で、間違いなく一番大きかったです。
○脂が乗った銀鱈の西京焼き
○上州豚の角煮とろ~り玉子添え
豚の角煮は好物なので、いろんなところで注文しますが、こちらの角煮は味といい、角煮の
とろみ加減といい、申し分ありません。おススメです。
○特撰握り(3,900円)/特上握り(2,900円)
特撰と特上とどんな違いがあるのか、試しに両方頼んでみました。
特撰は「炙りトロ」「大トロ」「アワビ」が入っているのが大きな特徴です。
細かいことを言えば貝類が「タイラ貝」と「ホタテ」の違いとか、「穴子」の有無とかです。
わずか1,000円の違いなので、ここは特撰を選ぶのが正解だと思います。
トロの質が高く、良いマグロを仕入れていることが手に取るようにわかります。
ただ、残念ながら「穴子」はいま一つでした。
もっとふっくらと仕上げないと穴子の旨さが引き立たないと感じます。
お会計は2人で、23,000円ほどでした。(生ビール2杯とビール大瓶4本込み)
「寿司割烹」というだけあって、値付けはお安くありませんが、料理の質は高いのでガッカリすることはないでしょう。
何より、お客さんの入りを見れば、満足のいくお料理を出していることは言うまでもありません。
ご馳走様でした。