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店名 |
ディッソルートクッチーナ(Dissoluto CUCINA)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
027-384-6070 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高崎駅(JR)から801m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 |
席数 |
(【着席】20人 【貸切立食】30人) |
---|---|
個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 2016年1月から駐車場なし、近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
ランチは2014年9月末で終了 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2014年9月某日夜・・・。
夜の街をぶらりと独り歩き・・。
そのとき立ち止まったのが『ディッソルートクッチーナ』。
小さな小窓から中を覗くと先客はいない様子。
ちょっとお邪魔してみましょう。
黒を基調としたインテリアはシックな印象。
お腹はさほど空いていない模様。
とりあえず牛イチボのカルパッチョとピクルス、赤ワインを
頼んでみました。
■牛イチボのカルパッチョ 650円
■ピクルス 300円
■アスパラのソテー フライドエッグ添え 800円
■赤ワイン数種
■コーヒー 400円
お肉は適度な脂と赤身の旨みが交差します。
簡単な調理ですが、シンプルでとても好き。
何よりさっぱりいただくことができます。
ピクルスは素材の違いを楽しむことができていいですね。
アスパラのソテーはフライドエッグ添え。
ベーコンエッグにアスパラが付いているような感じ。
塩・コショウにパルミジャーノ。
少しホックリとして瑞々しさが残るアスパラは
ソテーしたベーコンとよく合います。
フライドエッグの黄身にナイフを入れると・・・
お約束の“黄身流れ”。
「うまそう・・。」
想像のとおりのお味でございました。
御馳走様。