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高崎絶メシリストNo.16「きゃらばん」さん‼︎ 〝妥協を知らない男の店〟こだわり性の店主さんが淹れる愚直なストレートコーヒーが美味い(●´ω｀●)
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外観♫
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店内♫ コーヒー豆の麻袋が無造作に…
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「マンデリン（スマトラ）」600円税込み♫
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絵になるコーヒー♫
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「チーズケーキ」♫ Setなのでフルーツ付きであります♪
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メニュー♫
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メニュー♫
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メニュー♫
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メニュー♫
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年季の入ったメニュー表♫
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フリーWi-Fi完備♫
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卓上♫
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店内♫
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店内♫
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コーヒー豆の麻袋♫
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看板♫
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焙煎ルーム♫
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駐車場完備♫
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レシート♫
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ゆうのん09131211
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きゃらばん
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| お問い合わせ |
027-323-4670 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR北高崎駅から歩いて10分 北高崎駅から434m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
37席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1976年 |
| 備考 |
●「高崎食本」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3月19日(土) 高崎に来ております。下の娘が大学から帰って来るのが17時半過ぎですのでもう少しだけ時間があります。「寺西精肉店 末広支店」さんからほど近い、昭和町にあります「きゃらばん」さんにお邪魔したいと思います。
17時10分到着！ 思ったより小ぢんまりとしたお店であります。カウンターにお客さんらしき方の姿があります。適当な席に陣を取ります。お店の中に何やら麻袋のようなものが無造作に置いてあります。何かと思ったら、コーヒー豆でありました(ﾟωﾟ) こんなに大量にしかもお店の中に置いてあるとは…
先ずはメニューを拝見！ さて何にしようか？ 色々あって迷ってしまいます笑
自分「マンデリン（スマトラ）」600円税込み
上の娘「レモンティー」495円税込み
「チーズケーキ」440円税込み
「ケーキSet」にしてもらい、875円税込み
ここで「きゃらばん」さん、1976年創業！ 店主の園部恵さんは、40年以上も前から〝本物の豆〟だけを選び、こだわり抜いて焙煎・抽出、全国から園部さんの豆を買い求めるお客さんがいるそうです。
「マンデリン（スマトラ）」600円税込み
う〜ん、良き香り♫ 雑味がなく、とても澄んだお味です。なんて飲みやすいコーヒーなんだろう♪ 美味しいなぁ(●´ω｀●) 甘みの後に芳醇な苦味を感じます。酸味がほとんどありませんね。
園部さん曰く「酸味は、ただ酸化したものでコーヒーの本当の味ではないんですよ。ほかのコーヒー屋に何百軒と行ったけど、コーヒー自体の酸味を出せている店はないですね。もっと言うと、私の中では、浅煎りのフルーティなコーヒーはコーヒーじゃないと思っています。」…自らの味への確固たる自信。そしてコーヒーへの熱過ぎる思いが伝わってまいります(๑˃̵ᴗ˂̵)
「チーズケーキ」440円税込み
甘さ控えめの濃厚なチーズケーキで美味しいですね♪
御馳走さまでした。
サラリーマン時代に出会った劇的に美味いコーヒーが、きっかけでこの道へ…トラック野郎をしながら夜間の調理学校に通っていた苦労人であります。究極のコーヒーをみなさんもお試しあれ‼︎