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見ろこれが肥後もっこすだ！と言わんばかりの天ぷら。なんにせよフクロウがかわいい。
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お肉モンスター
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら もっこす
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9051 |
| 予約可否 |
完全予約制 ●予約状況について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅から車で15分 倉賀野駅から2,720m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%特別室は15% |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席と特別室） |
|---|---|
| 個室 |
有 最大5名様まで |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年9月 |
| 電話番号 |
027-395-8807 |
| 備考 |
【高崎市倉賀野町186-3 より移転】 |
| 初投稿者 |
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高崎駅からタクシーで15分くらいのところにある天ぷら屋さん。なので歩いてはなかなか厳しい。
ここ数年でどんどん話題になってる気がします。
この日は土曜日の夜に予約していただき訪問しました。
入り口にいるフクロウがかわいい。
ちなみにもっこすという名前は、熊本の方言で熊本男児を指す肥後もっこすという言葉からきているらしい。
店内はカウンター7席。たまに店主の息子さんが登場する和やかな空間となっています。
お任せのコースは26,400円。
最初にお刺身やイクラの小丼、馬肉ユッケなどがでてきてから天ぷらスタート。
しょっぱなのしいたけから独創性とこだわりを感じます。笠の間のエキスを逃がさないようにひっくり返さずに揚げてから油を切らず、醤油と笠にたまった油を混ぜてそれを鰹節に吸わせて、、、
しいたけのエキスを余すところなくいただけます。
天ぷらは16品出てきてかなりボリュームたっぷり。
食材もうなぎやアナゴ、ウニ、アワビなどしっかりと旨味を感じられるものが多くて満足感が高いです。一方で人によっては重いと感じるかも。
名物のウニは唐津の赤ウニで、ウニの細巻きを揚げてからフレッシュなウニをのせていただきます。
美味しかった。
天草の牡蠣も揚げた牡蠣の上に生の牡蠣をのせて。
アナゴは生きている状態から奥様が手際よくさばいてくださりそれが天ぷらになります。アナゴの天ぷらで臭みないところがなかなかないですが、こちらは臭みなく美味しかった。
ここまででボリュームまあまあありますが締めも12種類も準備されています。
最初なのでと思い王道の天丼と天茶をいただきましたが他のものも美味しそうでした。とくに天まぜ、天むす。
天丼は太刀魚の天丼。ここもボリュームしっかり。
店主のこだわりもすごく感じるし確かに東京でも他にない天ぷら屋さんだなとは思います。
構成としてはもう少し軽くても僕はうれしいけどこのくらいガツンとインパクトある方が良いという人も多そう。
肥後もっこすを堪能しました。