高崎が誇る天婦羅職人 : 天ぷら もっこす

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

天ぷら百名店2023選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2017/08訪問1回目

4.0

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高崎が誇る天婦羅職人

本日は、高崎で所用があり、gunmadontist様にお誘い頂き訪問いたしました。
しかも、送迎までして頂きありがとうございました。
場所は、高崎駅からも車で15分程と少々立地が悪い場所にあります。
外観も料理屋?と思うような建物です。

おまかせコース

付き出し3品
サラダ
馬刺しと黄身
ドジョウ

天婦羅
・車海老 
・車海老の頭
・大葉まき
・太刀魚
・万願寺唐辛子
・茄子
・玉蜀黍
・烏賊
・蓮根
・牡蠣
・茸
・穴子
・鮑×2
・雲丹の海苔巻き
・天茶

素材の仕入れに非常に拘りを持っておられます。
太刀魚(竹岡)は、なんと2kgオーバーの超肉厚な物
海なし県ですが、魚介類の質もとても高いです。
野菜は、地元の物を多く用いられておりますが、どれも大きく身がつまっている味のある野菜
牡蠣の天婦羅は初めてかもしれません。
火入れの加減良く、香りも、甘味もありました。
すべてに拘りを持っておられ、天つゆなども自家製とのこと
しかも無化調です。
変態天婦羅職人と呼ばれる日もそう遠くないかもしれません(笑)
翌週には、静岡市の天婦羅屋さんで、ご一緒しました。

  • 天ぷら もっこす -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
天ぷら もっこす
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

ジャンル 天ぷら、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-9051

予約可否

完全予約制

●予約状況について
最新の予約状況は店主の日記(ブログ)を確認して下さい。
●サービス料について
カウンターの御利用は別途10%
特別室の御利用は別途15%頂戴致します。
●ご予約キャンセルについて
ご予約日の3営業日前から2営業日前までのキャンセルに対し、お申込みのコース代金の50%を頂戴し、ご予約日の前日および当日はお申込みのコース代金の100%をキャンセル料として頂戴いたします。

住所

群馬県高崎市中大類町426-7

交通手段

高崎駅から車で15分
前橋駅から車で20分

倉賀野駅から2,720m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最終入店 19:00
    (2015.7、ランチ営業終了)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%特別室は15%

席・設備

席数

7席

(カウンター7席と特別室)

個室

最大5名様まで

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://tenpuramokkosu.sakura.ne.jp/

オープン日

2012年9月

電話番号

027-395-8807

備考

【高崎市倉賀野町186-3 より移転】
http://profile.ameba.jp/hiromokkosu/

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初投稿者

ひめ林檎ひめ林檎(17)

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