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軽い天ぷらに、美味しいコーヒー
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うおの子
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら もっこす
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9051 |
| 予約可否 |
完全予約制 ●予約状況について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅から車で15分 倉賀野駅から2,720m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%特別室は15% |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席と特別室） |
|---|---|
| 個室 |
有 最大5名様まで |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年9月 |
| 電話番号 |
027-395-8807 |
| 備考 |
【高崎市倉賀野町186-3 より移転】 |
| 初投稿者 |
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週末昼、お店に着くとちょうどオープンしました。
二番手で入店。
予約がなくても入れましたが、15分後に来たお客さんは予約の関係か断られていたので、やはり人気店のようです。
店内は靴を脱ぎます。
撮影は禁止！
お座敷は1つかあっても2つだったと思います。
2人だった私達はカウンターへ。
コートは預かって頂けます。
というか、通路が狭いので背もたれにかかっていると邪魔なのでしょうね。
注文は海老天丼とミックス天丼、双方\1200です。
ご主人から、卵の黄身の天ぷらをランチのサービスで付けられる、とのことだったのでお願いしました。
お洒落なシャツにネクタイを締めて、赤い前掛けをしたご主人。
きりっとしてらっしゃいます。
私のミックス天丼用の小ぶりな生きた穴子を見せてから目の前でさばき始めました。
前情報はあったのですが、それでも吃驚します・・・。
改めてカウンターの中を見ると、すごくこだわりを感じます。
これから使われる野菜の並べ方も、棚に飾ってある(？)岩塩も色々の徳利も。
カウンターの上に吊るされた照明の笠はなんと底の抜けたお酒の瓶！
上から下がっている巨大な換気扇はもはや、工芸品。
天ぷら用の平たい鍋の周りに、合理的に並べられた粉や衣液の器の在り方もなんだかデザインされているよう。
メニューには油や水へのこだわりが細かに記されてありますが、この店内もかなりのものです。
食事は、サラダが最初に来ました。
続いてお味噌汁と昆布の佃煮、そして天丼。
黄身の天ぷらは割って絡めて食べるようご主人に促され、その通りに。
とろ～り、初めての体験です。
でも他の天ぷらに絡めるよりご飯に絡めた方がいけるかも。
ミックス天丼の内容は、
穴子、海老、黄身、ブロッコリー、薩摩芋、野菜のかき揚げ、でした。
一番美味しかったのは実は薩摩芋。
体積が一番大きくて薩摩芋をしっかり味わえたのが良かったと思います。
他はどれも小ぶりだったので。
天丼というもの自体、普段食べないので忘れていましたが、天ぷらとは違ってタレが染みているわけなんですよね。
なのでサクッとした感じよりは、ふんわりとした食感です。
そもそも天ぷらですぐもたれてしまう私ですが、ご自慢の油なだけあって、まったくもたれません。
でもやっぱりサクサクっと定食にすればよかったな、と。
ところで、カウンターにあった名水コーヒー\300なるものを注文しました。
なんでも藤岡の名水とこだわりの器具で入れるコーヒーとのこと。
1杯が多めなのでカップ2人分でもＯＫと読んだからには頼むしかない。
「5分かかります」とコーヒーの入った容器と砂時計を置かれました。
後でネットで調べたのですが、どうもフレンチプレスというものではないかと思います。
紅茶ではときどき見かけますね。
待っている間にランチのデザート、味噌アイスを食べると、美味！
おかわり！（したい）
コーヒーは時間になると店員さんがデミタスカップに注いでくれました。
一口飲むと、！！ 美味しい…。
熱くないのですが、それがいい。
コーヒーの香りが柔らかくて、コーヒーって水なんだなと思いました。
いえ、間違っても薄いと言う意味ではありません！
普段コーヒーを飲まない私では表現力も乏しく、何の説得力もないかもしれませんが、
こんな美味しいコーヒー初めてです。
実はこのお店で一番感動したのは、ここ！
もしまた、このエリアに縁があれば再チャレンジします。