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55年の歴史… ソフト麵では無い、本格蒸し麺の旨さ♪ しろがね
ラーメンも美味しいけど…画像がない 笑
その日16時過ぎ わたしはしろがねやさんへ向かった
しろかねやさんは鶏からあげ専門店
ちきん南蛮のしろかね屋さん…
こちら焼きそばのしろがねやさん
がぎょうです
先客1
後客1
そんな感じ
夕刻でしたが
焼きそばがあったので
今日はやきそば定食 並にしました
10分弱で完成
キュウリの漬け物
ライス
焼きそば
味噌汁
良いですね
やきそばに白米
とても健康的
健康食です☆
焼きそばオンザライス☆
最高です☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
15時過ぎ
焼きそばが食べたくなった。
奥さんにはいつも、イートインしていぐ様に
言われるのだが、なぜか毎回テイクアウト…
持ち帰ると やはり イートインの方が良い事に
気づかされる
ソースの追加が自由に出来る。
青のりも追加出来る…
お茶も飲み放題
ラード系の旨い脂と
あのソース
中華鍋焼きの蒸し麺が
旨い☆
55年の歴史… ソフト麵では無い、本格蒸し麺の旨さ♪ しろがね
おはようございます。
HDCAMです。
暑いですね。
水と緑と焼きそばの街 まぃばし
久しぶりに前橋市日吉町にある、しろがねさんへ
焼きそばを食べに逝きました…
こちら、著名店さんなのに
場所のせいなのか、あの方のレビューのみ
寂しいですね
大佐 是非逝って下さい。
多分現存する、焼きそば店では
世界遺産クラスです
ミネラルさんも…逝ってね
55年の歴史アル 焼きそばです
平日の17時 1年ぶり位に来訪
先客2名
焼きそば 大 持ち帰り 550円 オーダー
桐生から来訪されたお客様の土産と一緒に
中華鍋に本格蒸し麺が投入されます。
これ素敵ですよね…細平麵…
最近の焼きそば、残念な事に食感が悪く
均質な工業製品
ソフト麵が多いですよね☆
2代目の奥さんに撮影許可と食べログ掲載許可を頂き
ラインとの違いを説明し
ラインかい と言われたので 爆
撮影開始♪
大概 平たい鉄板で焼き上げますが
こちら 本格蒸し麺を使用している為
蒸し上げるのに蓋をします。
そのせいなのかは知りませんが、中華鍋
パラボウラです。
剛毛 剛質 硬質 本格蒸し麺を炒め
蒸します
木製蓋
キャベツ もやしの順で投入
さっと炒めて完成 う〜ん シンプルだけど
実に奧が深い
わたしなんか届きません…
青のりと深紅の刻み紅生姜
豚肉が入って無いのに こんなに美味しいのは
蒸し麺の賜 旨味ですね♪
ソースもライトな程度が丁度いい
美味しいです
味は勿論、食感がいいですね。
やはりせいろ蒸しの本格蒸し麺を使用した焼きそばは
違います…55年の歴史も凄いです☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「シロガネーゼ」と焼きそばタイム☆
おはようございます☆
美味しいモノ食べていますか?
ここの処のヒットは
伊勢崎のステーキ屋さん
と
広瀬の
広島焼き屋さん
と
ぐるみんさん
位
でしょうか?
後は自作ですね☆
即座にお気に入りは変わっていきます
ご了承下さい 爆
おやつにしろがねさんに焼きそばを
食べに来ました
駐車場は店舗の隣に1台
近くに2台駐められます
奥様に確認して下さい
大概のお客様は
殊におっさんは
店の前に堂々と駐車しています
平日の14時近く
おやつタイムにシロガネーゼのuさんと来訪
1人先客が焼きそばを頬張っていましたが
知り合いでした 爆
なるちんは
モツ煮定食
uさんは
焼きそば 小
をオーダーしましたが
モツ煮もライスも完売との事で
2人共に
焼きそば小400円*2皿 800円
オーダー
セルフなのに奥様がお茶とお水
持ってきてくれました
テレビは20インチ弱程度の
レグザだったと思います
ラーメンやところてんもあります
やきまんぢゅうはありません
こちらの焼きそば屋さんは
中華鍋で炒めています
モヤシも入っているので
細かく刻まれたキャベツ
と
モヤシの食感
野菜の旨さが味わえます
焼く5分で焼きそば 小 400円
登場☆
最近良く焼きそば食べています 笑
懐かしい平打ちライトなウエイブ系
半透明の乳白色した樹脂製のキャップを
かむっているのが
被っているのが
青のりです
四角い箱の蓋を開けると
灰皿です
危険です
気をつけて下さい
全席禁煙可能です
青のりを沢山かけていただきます
飽きてきたら
ソースもかけます
ソースの入れ物は手入れが悪く
四方八方から
ソースが垂れまくって来ますので
留意が必要です
色々なところから
想定外に漏洩しています
ソースですが…
七味をかけても美味しいょ
と奥様に勧められましたが
なるちん的には
青のりの方がお奨めです
もやしのシャキシャキ感と
キャベツの旨み
麵のかんすい臭
に
サウワーなソース
最高のおやつです
目玉焼きとかトッピングで欲しいですね☆
2人でたったの800円でした☆
uさんは一口しか食べなかったので
なるちんが
小2皿食べました 爆
創業50年 しろかね焼きそば
やきそば・ラーメン・モツ煮
定食・食堂
027-231-8193
群馬県前橋市日吉町2-3-11
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店名 |
しろがね焼そば
|
---|---|
ジャンル | 焼きそば、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
027-231-8193 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
前橋駅から1,567m 城東駅から607m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
18席 (テーブル4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に灰皿ありっていうのも嫌煙家には迷惑かもね |
駐車場 |
有 3台 斜め向かい |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
備考 |
〒371-0017 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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60年越えの歴史…
お疲れ様です。
しろがねさんです…
プラチナです
400円の小をイートイン
550円の大をテイクアウト
奥さん10ヶ月療養で
休んでいたそうです。
とても焼きそば気分だったので
持ち帰りだけで無く
たべていぐ事にしました☆
久しぶりにいただいきましたが
ソース感 麵の食感ともにタイプです
ラーメンがメニューから消えたのが
無念でした 笑