前橋とんこつ 味楽留
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マイルドな前橋とんこつを熱々で食べたい
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店舗基本情報
| 店名 |
前橋とんこつ 味楽留（みらくる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
027-251-2969 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車、自動二輪、自転車、徒歩 e.t.c. 群馬総社駅から1,719m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
〒371-0852 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前橋とんこつ「味楽留-みらくる-」個性的な店名ですね。火曜日の夜８時頃に訪問。
店内は10席程だと思いますがほぼ満席で、丁度食べ終わった方に席を譲って頂きカウンターに着席。
10/1の増税日に訪問。
みらくるらぁめんは650円を注文。
麺は「バリカタ」でお願いしました。
厨房では店主さんが１人で忙しそうに動かれてました。狭い店内ですが豚骨の強い臭いはせず、テーブル等も小綺麗にしている印象。
みらくるらぁめん到着。
ラーメンの器がかなり小さめ。うどん等に使用されるタイプの形状でした。小さいです。
スープをひと口。かなりのぬるさに驚き。
豚骨ラーメンは熱々に茹で上げられた細麺を一度、全体的にほぐすとスープの熱が復活するんだったはず…と素早くそうしてみたが全くぬるかった。
また、バリカタの麺は固く生麺に近い感覚。
隣のお客は替え玉を「粉落とし」で注文したので、大丈夫かと心配になりましたが、常連らしき他の方も「はりがね」で注文してたので私の感覚が間違ってるのかもやしれぬ。
全体的のボリュームとしてはもの足りないので替え玉150円を追加。今度は「硬め」にしましたが、バリカタと同じ感じ。
低加水のパツパツした噛み応えのある細麺は大好物なのですが、私の好みとは異なりました。
又、替え玉すると今度は量が多くて後半は失速気味に。半替え玉で充分でしたが、メニューには見当たりませんでした。
しかしながら、テーブルにはトッピングの紅しょうが、辛子高菜、ゴマが置かれ味変を堪能。
高菜は激辛で味が激変します。旨辛い。
スープは独特な豚骨の臭みはなく、濃厚だけどクドくない。飲み干せるタイプです。
厨房に置かれた大きな圧力鍋で丁寧にしっかり作られているのでしょう。
店主さんの一生懸命な感じが伝わるお店です。
熱いスープで頂けたのならの確実に美味しい豚骨ラーメンだろうと思う分、残念でした。
期待を込めて再チャレンジしたい思います。