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店名 |
うな長
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、どじょう、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
027-223-7002 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR両毛線前橋駅南口 徒歩15分 前橋駅から899m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
未確認 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターは禁煙確認 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店前に3台、裏手に10台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
備考 |
〒371-0804 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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訪問日 2022.3.16(水) 11:10
最近、仕事が忙しく疲労回復にうなぎが喰いたい・・・
色々下調べをして、今回は群馬県の県庁所在地 前橋市にある名店「うな長(うなちょう)」さんへ行ってみることに‼(^-^)
現在、群馬県のうなぎ食べログランキングで一位のお店であります‼(・・;)
ということで、今日の休みを利用してクルマを走らせます・・・←高速は使わず下道で・・・‼
「うな長」 前橋市 六供町1-5-1をナビに設定。
JR両毛線前橋駅(南口)から徒歩15分
利根川 南部大橋近くです。
到着したのが、11時過ぎでしたが先客が10名ぐらいいたかな⁉
あと、予約でテイクアウトのお客さんも何名かいました。
最近はうなぎ屋さんだとコロナの影響とかもあってテイクアウトばかりでしたが、今回は久々にお店でゆったりと味わうことに‼
入店して、カウンター席へ案内されました。
先ず温かいお茶とお絞りが配膳。
◆メニュー
うな重orかば焼定食
松(1尾 1/4) 5600円
竹(3/4尾) 3500円
梅(1/2尾) 2600円
しら焼き定食 梅(1/2尾) 2700円
※詳しくは写真のメニューを参照。
今月は個人的に仕事が忙しく休日出勤とかもあったのでご褒美として思いきって、
「うな重」の(松)をオーダー‼
それと「きも焼き」もチョイス‼
うな重はご注文を受けてから調理とのことなので40分前後かかるとのこと。
オーダーして数分後、最初に「きも焼き」が配膳。
●きも焼き(700円)
此方の肝焼きは名古屋のあつた蓬莱軒 松坂屋店同様に串に刺さってないタイプで小皿での提供です。
香ばしく焼かれていて、タレは濃いめでたっぷり‼
いやぁ久しぶりの肝焼き最高ですね‼
香ばしく、ぷりっとした食感で仄かに苦みを感じましたがやや辛めの甘辛タレが効いているのでいい感じ‼
あとから山椒をかけて味変を‼
ビールが欲しくなりますが運転なので我慢‼
評価・・・4.2
さあ、約50分ぐらいかかりましたがお待ちかねの「うな重(松)」が配膳です‼(^-^)
●うな重(松)(5600円)
蓋を開けると香ばしく焼き上げられた鰻が・・・
ただ炭火特有の香りは感じられないので、ガス調理ですかね⁉
それにしても凄い‼ 身の厚さ、ボリューム感と重厚感あって、もちろん焼き目といい素晴らしいですね‼
きも吸い、香の物、モヤシのナムルが付きました。
うな重にモヤシのナムル!?
摩訶不思議な組み合わせですが、売りなのかな⁉
さあ、いただきましょう‼(^-^)
いやぁ~ 旨いです~‼
表面は強めの焼き加減で、なかは関東風特有の柔らかふっくらのフワトロッ‼
皮下の脂ののりも最高ですね‼
炭火焼でなくても美味しく仕上がっていますよ‼
タレはきも焼き同様に甘辛のタレが効いていて、ご飯にもしっかりと染み込んでいます‼
ご飯の硬さもバッチシ。
身がたっぷりなので、ご飯大盛りでも良かったかな‼(笑)
後半は山椒をかけて楽しみました‼
美味しかったのでペロッと喰らい完食です‼(^q^)
評価・・・4.3
●モヤシのナムル
焼肉にはお馴染みな一品ですが、意外とうな重にも合います‼
これは箸やすめにピッタリです~
●きも吸い
三つ葉がたっぷりと・・・
うなぎの肝はぷりっとした食感で仄かに苦みもありましたが美味しいです‼
汁の味付けはやや薄めですが、うなぎのタレがやや濃い目なのでちょうどいい感じです‼
評価・・・3.9
ご馳走さまでした‼(^q^)
店内・・・カウンター席、座敷の構成。
感染対策もしっかりとされていて、清潔感漂い、接客も良かったです‼(^-^)
BGMはなしで、カウンター席の横にテレビがつけられていました。
◎お店の名刺あり
まとめとして、群馬の名店 うな長さんのうな重は炭火でなくてもしっかりとした調理技法がされていて、素晴らしかったです~‼
久しぶりにお店できも焼き、うな重を堪能できて大満足です‼(^-^)