この口コミは、大哉心乎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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大哉心乎口コミ1,998件フォロワー904人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

身も心も癒される昼ご飯

岐阜の旅二日目は、朝に郡上八幡の宿を出て、白川郷に向かいました。
雲ひとつない好天で、きっと大混雑しているに違いないと覚悟していましたが、
早く出たこともあってか、意外とすんなり白川郷に入ることができました。
初めて訪れる郷ですが、この昔ながらの合掌造りの集落は日本人の心の故郷で、しみじみとした見応えがあります。
そんな私の感傷とは無縁の外国人観光客もたくさん来られていて、
彼らにはどのようにこの景色が映っているのか興味深いところです。
これらのひとつひとつの茅葺きの建物は重要文化財でもありながら、それぞれ生活もされているんですね。
その多くは土産物屋や食事処、民宿などをされています。

せっかくなのでこの白川郷で食事をしていこうということになり、入ったのがこちらのお店。
合掌造りの民宿ですが、お昼は食堂もされています。
メニューは朴葉味噌定食1,700円（税込）のみ。
お店の方から20分ほどで食事を出すのに時間がかかると言われましたが、
すぐに席につくことができるようでしたので、そんなに苦になる時間ではありませんね。
一休みするのにちょうどいい時間でした。

出てきた定食はそれはそれはたくさんの料理がお膳に並んでいます。
メインの飛騨牛の朴葉味噌焼きは、えのきと味噌を和えながら朴葉の上で焼き、
それと飛騨牛を合わせていただきます。
飛騨牛は小さいのが３切れだけでしたが、サシの入った極上のやわらかさと肉の甘みを堪能できました。
朴葉にこびりついた味噌を子削げとりながら、きれいに完食しました。

朴葉味噌焼きの他には、以下の料理が並んでいます。
切り干し大根、じゃがいもの煮浸し、菜の胡麻和え、こごみのマヨネーズ添え、ワラビのとろろ生姜添え、
フキ、姫竹、ウド、ぜんまいのあっさり煮、木綿の冷奴、大根の生須、フキノトウの味噌…。
ひとつひとつの感想を記しませんが、どれも身体にやさしい白川郷で採れた素材と味付けで、とても美味しかったです。
自家製コシヒカリの白ご飯も炊きたてでとても美味しく、おかわりまでさせていただきました。
味噌汁は郡上の味噌でしょうか。
麩とワカメの入った濃厚な味わいでした。

「定食」と書かれていましたが、これはもう御膳料理といってもいいくらいのクオリティです。
これだけの内容で1,700円はかなりお値打ちだと思います。
若奥さんにお伺いすると、お昼の営業は今年から始められたそうです。
戸惑いながらの営業スタートなんだろうなとお察ししますが、
料理の味、ボリューム、おもてなし、いずれも大満足でした。
まさに身も心も癒される昼ごはんになりました。
そして日本人の心に訴える食事だと感じました。

合掌造りの建物の中でいただく食事は、白川郷に訪れた特別感もあり、いい思い出になりました。
ごちそうさまでした。

5

朴葉味噌定食

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	一茶（イッチャ）
ジャンル	旅館・民宿
予約・お問い合わせ	05769-6-1422
予約可否
住所	岐阜県大野郡白川村大字荻町425 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■ 営業時間チェックイン14:00 チェックアウト翌10:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	大哉心乎（904）
最近の編集者	大哉心乎（904） ... 店舗情報（'18/05/12 09:34）編集履歴を詳しく見る