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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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0576-25-2261
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間違いないです。
頭から終わりまで隙がないお蕎麦料理です。
もちろんお蕎麦も美味しい、そばがきがこれまた絶品!
そばがきが絶品だから蕎麦も美味しいのは当たり前です。
それにしても細打ちで力強い蕎麦って不思議です。
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Shige_Zo
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店名 |
仲佐(なかさ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0576-25-2261 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下呂駅から徒歩10分程 下呂駅から503m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (テーブル7卓、カウンター4卓) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前 月極駐車場5台分 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1996年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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岐阜蕎麦といえば下呂の仲佐です
2年ぶりに蕎麦沼仲間との訪問です
前日から入念にオーダーシミュレーションを行い限定そばがきを食す為に開店45分前に到着
それでも3組目…恐るべし仲佐…
期待と共に店内入店、奥の明るいテーブル席に通して頂きました
落ち着いた店内で癒しの空間です
順番に聞いて頂いているオーダー
その時聞き慣れないワードが…
えっ!ネギの天ぷら!?
確かにメニューにも季節限定飛騨ねぎ天ぷらと
限定という言葉にはめっぽう弱く限定そばがきと共に限定飛騨ねぎ天ぷらもオーダーです
蕎麦はもちろんざる蕎麦と締めのスイーツに蕎麦饅頭を!
そばがきは安定の風味と舌触りと味と香りと…美味しさが大渋滞しています!これは絶対に外せない
飛騨ねぎの天ぷら初めての体験です
太めのねぎがカラッと揚げられ外はサクサクで中心部が絶妙にトロッとしています
野菜のほのかな甘さこれはたまらない、大袈裟ではなく甘っ!と言葉が出てしまいました
そしてざる蕎麦
細打ち十割なのにこのしっかり感、でも歯触り舌触り抜群な蕎麦
こだわりの濃いめの蕎麦つゆと相まって絶妙
そしてこの蕎麦でこのボリューム…もう脱帽です
締めの蕎麦饅頭…
粗挽きの蕎麦粉と白餡のコラボレーションが優しい
始めから終わりまで贅沢な時間を楽しませて頂きました!