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ブッチャーズ
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飛騨牛に満足＼(^^)／
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ブッチャーズ（BUTCHERS）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ステーキ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
0577-36-3878 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高山駅から502m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル24席 カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗隣接駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年11月17日 |
| お店のPR |
柔らかくて旨味が濃厚な飛騨牛のステーキが絶品。お洒落なステーキ＆欧風バル
飛騨牛のステーキをはじめ、美味しい肉料理が食べられると評判の【ブッチャーズ テーブル】。地元食材と有機栽培の野菜をふんだんに取り入れたバリエーション豊富な料理が揃っています。備長炭で香ばしく焼き上げられた柔らかくジューシーな『飛騨牛フィレステーキ』が是非とも味わいたいもの。上品な脂の甘みと赤身肉本来の旨みが絶妙です。ランチ限定の飛騨牛と飛騨豚でつくられる『飛騨ブルグハンバーグステーキセット』... |
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秋の高山祭に行った際に利用しました。せっかく飛騨高山に行くんだから、絶対に飛騨牛は食べたい！と意気込んでいました(笑)
６年ぐらい前の旅行では、ステーキで有名な老舗のお店でいただいたのですが、今回はもう少しお手軽に楽しみたいなと思い、街中で配布してた地元のるるぶで見つけた、こちらのお店に伺いました！
結果、大満足＼(^^)／しました。
高山祭の最中のお昼ご飯なので、混みあっていて落ち着いて食事できなかったら、イヤだなあって思っていたのですが、思いの外すんなり入店、ゆっくり食事できました。
お店の接客も感じが良く、気持ち良かったです！
ランチメニューの中から、飛騨牛イチボステーキセット２７００円を注文。タパス３種、スープ、ライスが付きます。中でもいちばん感動したのが、タパスの一つにあった、カボチャサラダ！めちゃうまでした(//∇//)よくあるマヨネーズ味のポテサラ的なものを想像してたんですが、全然別物で、もっとクリーミーな生クリームの効いた感じで、まるでスイーツのような上品なお味(о´∀`о)
カボチャの食感もあり、とにかく絶品！でした。
ただ、タパスは同じものが出るとは限らないので
とにかくラッキーでしたわ～
そしてメインのイチボステーキ登場！
100㌘のステーキ、さすが飛騨牛！柔らかくて、しっかり旨味もあり、これがイチボの美味しさなのか！と更に感動(///ω///)♪
とにかく、カボチャサラダと今回の目的の飛騨牛に大満足のお店でした＼(^^)／