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飛騨牛づくし
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まだらいち
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひだホテルプラザ
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0577-33-4600 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高山駅より徒歩約3分 高山駅から440m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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飛騨への旅行でお邪魔しました。
レストランのテーブル形式ですが、イスとテーブルの造りは居酒屋風でもありました。
ビールからスタートとして、最初は刺身の提供。
こちらの地方では「なまず」を「ふぐ」と呼ぶそうです。
そのふぐの刺身が、癖もなく脂も乗っていて適度な歯ごたえがあり、美味しかったです。
途中、いろいろなものが提供されましたが、高山地方の郷土料理と呼ばれるがでてきて、4種類くらいの食材を豆腐を裏ごししたもので混ぜて食べるというのがあり、なかなか微妙な感じでした。
そして、飛騨牛のすき焼きでフィニッシュです。
ごはんと味噌汁と漬物をいただきました。
漬物は赤カブと大根の浅漬けみたいものでしたが、この漬物が絶品でした。
普段から漬物はあまり食べないので、美味しさを自分自身で理解していないと思っていたけど、これは美味しかった。
初めて、お土産に漬物を買いたい、と思いました。（時間の都合で買えませんでしたが･･･泣）
漬物だけだったら、4.5点つけるなぁ~